Yılan meyvesi olarak da bilinen salak meyvesi, Güneydoğu Asya'ya özgü egzotik bir meyvedir. Kıvrımlı kabuğuyla dikkat çeken bu meyve, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sayısız sağlık faydasıyla da öne çıkıyor.
Sağlığımız için faydalı pek çok egzotik meyve bulunur. Bunlardan bazıları dünya çapında çok daha popülerken bazılarının kıymetini ise yalnızca Japonlar bilmektedir. İşte Uzak Doğu'nun göz bebeği olan ama dünyada yeni yeni tanınmaya başlanmış, tıkalı damarları açıp kolesterolü bitiren o meyve!
Yılan meyvesi, kabuğuyla olduğu kadar faydalarıyla da merak edilen bir meyvedir. Salacca zalacca, salak, yılan meyvesi veya cayigo olarak da bilinen oryantal kökenli faydalı bir meyvenin bilimsel adıdır.
Yılanların meyvesi olarak bilinen ve daha çok Tayland, Malezya ve Endonezya gibi tropik iklimlerde yetişen salak pondoh meyvesi, insan sağlığı için mucizevi faydalar sağlıyor. Ülkemizde pek bilinmeyen bu meyvenin kanser önleyici etkileri olduğuna dair önemli araştırmalar bulunuyor.