Mantar yıkanır mı, yıkanmaz mı?

Hem lezzetiyle hem de içerisinde bulunan protein, kalsiyum, fosfor ve folik asit bakımından da zengin olan mantar, oldukça önemli bir besin kaynağıdır. En çok tartışılan konulardan birisi de mantar yıkanır mı, yıkanmaz mı? Besin değerini kaybetmemesi için mantar nasıl temizlenmeli? Doğru mantar temizleme yöntemleri haberimizde.