GirişBeslenme Uzmanı
Beslenme Uzmanı Haberleri
Son dakika beslenme uzmanı haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan beslenme uzmanı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan beslenme uzmanı haber sayfamızda...
Zararlı sanılıyor ama aslında faydaları saymakla bitmiyormuş! Vitamin ve mineral depoluyor, kemikleri güçlendiriyor
29.04.2026
Beslenmede genellikle yiyecekleri "iyi" veya "kötü" diyerek ikiye ayırırız. Meyve ve sebze gibi gıdalar sağlığımızı korurken, aşırı işlenmiş gıdalar hastalık riskini artırabilir. Beslenme uzmanı Kacey Morrow’a göre bu iki grubun arasında "gri alanlar" var. Bazı sağlıklı sanılan yiyecekler gizli şeker içerebilirken, "zararlı" etiketi yapıştırılan bazı besinler aslında şaşırtıcı faydalar sunabiliyor. Peki, zararlı sandığımız ancak aslında sağlık faydaları ile de dikkat çekebilen o besinler neler? 
16 kilo veren Rıza Kocaoğlu sırrını paylaştı! Zayıflama yöntemi mi yoksa vücut için kriz mi?
22.04.2026
Ünlü oyuncu Rıza Kocaoğlu, 16 kilo vererek fit bir görünüme kavuşmasının sırrını açıkladı. 6 ayda bir uyguladığı 7 günlük su orucuyla karaciğer yağlanmasını sıfırladığını belirten Kocaoğlu’nun yöntemi tartışma yarattı. Peki, ünlü oyuncunun 'Enerjiden uyuyamıyorum' dediği su diyeti gerçekten sağlıklı mı yoksa bir hayatta kalma modu mu? Dr. Dyt. Olcay Barış, su diyetiyle ilgili merak edilenleri posta.com.tr okurları için açıklıyor.
6. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde “israf ile mücadele” çağrısı
9.04.2026
Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) ev sahipliğinde bu yıl altıncısı düzenlenen Gıda Bankacılığı Zirvesi, 7 Nisan 2026’da İstanbul’da gerçekleşti. “İsraf ile Mücadelenin Parçası Ol” temasıyla gerçekleşen zirvede, gıda israfıyla mücadelede geleneksel yöntemlerden bağımsız olarak “Yapay Zekâ” ve “Big Data” kullanımının gıda bankacılığına entegrasyonu konuşuldu.
Ceviz mi, badem mi yoksa fıstık mı? Uzmanlar açıkladı: Kalp hastalığı riskini %19 azaltan O mucizevi formül
29.03.2026
Her kuruyemişin vücuda etkisi farklı ama birleşince ortaya çıkan güç bambaşka! Beslenme uzmanı Cristina García Tébar, kuruyemiş tüketiminde ezber bozan o detayı paylaştı. Tek tip yemek yerine o 'şartı' yerine getirenler çok daha sağlıklı kalıyor. İşte mutfaktaki o gizli denge...
Vücudun gizli ajandası deşifre edildi: Meğer hücrelerimiz her kaçamağı kaydediyormuş!
25.03.2026
Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Barış Öztürk zayıflama sürecinde ezber bozan "metabolik hafıza" kavramına dikkat çekti. Hücrelerimizin geçmişteki yüksek şeker, stres ve fazla kilo dönemlerini birer biyolojik iz olarak kaydettiğini belirten Öztürk vücudun gelecekteki tepkilerini bu gizli hafızanın yönettiğini vurguladı.
Brokolinin devri kapandı! Pazarın en mütevazı ismi 'Dünyanın yeni süper gıdası' seçildi
11.03.2026
Pazar tezgahlarında yanından umursamadan geçtiğiniz o beyaz sebze, meğer tabağınızdaki en güçlü sağlık savaşçısıymış! İngiliz beslenme uzmanları, şaşırtıcı besin değerleri ve kilo verdirici etkisiyle karnabaharı dünyanın yeni 'Süper Gıdası' olarak taçlandırdı. Brokolinin tahtını sallayan bu mucizenin sırrı ne? İşte karnabaharı mutfağınızın yıldızı yapacak o nedenler...
Ege’nin yeşil altını tezgâha indi! Yılda sadece 1 ay çıkıyor: Pazarda 200 liradan kapış kapış satılıyor
26.02.2026
Yılda sadece 30 gün boyunca, dikenli çalıların arasından binbir emekle toplanıyor. "İlaç niyetine" tüketilen o meşhur ot için pazar mesaisi başladı!
Ramazanda susuz kalmamak için 8 altın öneri
18.02.2026
Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk geldiği ve oruç tutma süresinin 17 saati aştığı bu günlerde, vücudun su ihtiyacını karşılamak hayati önem taşıyor
Ramazan ayı kilo verme sürecini durdurur mu? Uzman isim açıkladı
18.02.2026
Pek çok kişi "Ramazan geçsin, diyete sonra başlarım" diyerek sağlıklı yaşam hedeflerini ertelerken, Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Barış Öztürk'ten çok konuşulacak bir uyarı geldi. Ramazan ayının aslında yağ yakımını destekleyen eşsiz bir fırsat olabileceğini belirten Öztürk, kilo verme sürecinin neden durdurulmaması gerektiğini ve iftardaki tehlikeli beslenme tuzaklarını anlattı. İşte kilo kontrolünü Ramazan'da da sürdürmek isteyenler için hayati detaylar...
Mutfaktaki gizli kahraman: Bu kuru yemişi çiğ tüketenler 9 saat boyunca bir şey yemiyor!
13.01.2026
Diyet yapanların kabusu haline gelen o bitmek bilmeyen açlık krizlerine son! Meğer mutfaktaki o minik kahraman, doğru tüketildiğinde tam 9 saat boyunca tokluk hissi sağlıyormuş. Beslenme uzmanlarının "gizli silah" olarak tanımladığı bu kuru yemiş, sadece açlığı bastırmakla kalmıyor, vücutta adeta bir kalkan görevi görüyor. İşte diyet listelerini altüst eden o mucize ve kullanım sırları...
Haftada 2 kez tüketin! Adeta kolesterolü dize getiriyor, bu besinleri not edin
6.01.2026
Yüksek kolesterolle mücadelede mutfağınız, en güçlü silahınız. Beslenme Uzmanı Anita Wong, haftada sadece iki kez tüketerek kötü kolesterolü dengelemeye yardımcı olan kritik besinleri sıraladı. Hem lif deposu olan hem de sağlıklı yağlar içeren bu özel gıdalarla vücudunuzu içeriden yenilemenin ve daha sağlıklı bir kalbe sahip olmanın yollarını keşfedin. İşte kolesterolle mücadele ederken tüketebileceğiniz bazı besinler!
Kalsiyum oranıyla yumurtayı ikiye katlıyor: Kemikleri beton gibi güçlendiren kalsiyum deposu
1.01.2026
Beslenme uzmanları kemik sağlığı ve kas gelişimi denilince akla gelen ilk besin olan yumurtadan çok daha yüksek oranda kalsiyum içeren ve protein kalitesiyle şaşırtan o besini açıkladı.
Yemeklere tuz atmaya son! 2 malzeme yetiyor: Lezzeti değiştirmeden kalbi ve damarları koruyor!
14.12.2025
Mutfakta tuz kullanımı son derece yaygındır. Yemekleri tatlandırmak ve lezzet dengesini korumak için kullandığımız bu besin, aslında kalbimizin ve damarlarımızın gizli bir düşmanı olarak görülüyor. Ünlü Beslenme Uzmanı ve Tıp Bilimleri Adayı Olga Bezuglaya ise yalnızca 2 malzemeyi karıştırarak lezzeti korumanın ve tuz kullanımını sınırlamanın mümkün olduğuna dikkat çekiyor.
Aç kalmadan zayıflamanın sırrı! Yağları cayır cayır yakıp kilo verdiriyor
19.11.2025
Aç kalmadan kilo vermek mümkün ve bilimsel araştırmalar bu yaklaşımı destekliyor. Cambridge Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Alexandra M. Johnstone’a göre, protein açısından zengin diyetler kişinin daha uzun süre tok kalmasını sağlar ve gereksiz atıştırmaları önler. Uzun vadeli PREVIEW araştırması da yüksek protein ve düşük glisemik indeksli beslenmenin açlık hissini azalttığını ve kilo kontrolünü kolaylaştırdığını gösteriyor. Yani öğünlerde proteini artırmak, enerjiyi sabit tutarken kalori alımını doğal şekilde azaltmanın etkili bir yolu...
77 yaşındaki beslenme uzmanı açıkladı! Jennifer Lopez de onu takip ediyor: Yeşil çayın içine 1 çay kaşığı ekleyince yağları yakıyor, faydasını 10 kat artırıyor!
7.11.2025
Ünlü beslenme uzmanı ve dermatolog Dr. Nicholas Perricone, her sabah güne, enerjiyi artıran, metabolizmayı destekleyen ve uzun ömürlülüğü teşvik eden üç özel içerikle hazırladığı bir fincan yeşil çay ile başlıyor. Peki, Jennifer Lopez'in de takip ettiği uzman ismin mucize karışım nasıl hazırlanıyor? İşte detaylar...
Uzmandan uyarı: “Ödem sadece tuzdan kaynaklanmaz!”
22.10.2025
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Elanur Yılmaz Akay, özellikle kadınlarda sık görülen ödem probleminin sanıldığından daha fazla faktörle ilişkili olduğunu belirterek, “Vücutta sıvı birikmesi sadece fazla tuz tüketiminden değil; hareketsizlik, hormonal değişiklikler ve yetersiz su alımından da kaynaklanabilir” dedi.
Karaciğere iyi gelen besinler
29.12.2025
Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen konu hakkında bilgiler verdi.
Kalsiyum depolarını tıka basa dolduruyor! Her yudumu kemiklere zırh oluyor
14.10.2025
Uzmanlar, güçlü kemikler için doğal kalsiyum kaynaklarına yönelmenin önemini vurguluyor. Yüksek mineral içeriğiyle öne çıkan bu içecek, kemik yoğunluğunu artırarak kırılma riskini azaltabiliyor. Düzenli tüketim, vücudun kalsiyum dengesini destekleyerek kemik sağlığını uzun vadede korumaya yardımcı oluyor. Peki, hangi içecek kalsiyum açısından zengindir?
Günde 2 bardak tüketin! Beslenme uzmanı açıkladı: Vücuttaki iltihabın kökünü kurutuyor
12.09.2025
Beslenme uzmanları, günlük rutine eklenen küçük alışkanlıkların büyük sağlık farkı yaratabileceğini belirtiyor. Özellikle vücutta iltihapla mücadelede etkili olan bir içecek, kas iyileşmesini destekliyor, eklem ağrılarını hafifletiyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Günde iki bardak tüketmek öneriliyor. Peki, bu içecek nedir? İltihaba etkisi nasıl?
Çocuklukta kalsiyum alımı son derece önemli
9.09.2025
Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmeleri için birçok vitamin ve mineralin düzenli olarak alınması gerekir. Bunların başında ise kemik gelişiminin temel yapı taşı olan kalsiyum gelir. Vücudun en fazla ihtiyaç duyduğu minerallerden biri olan kalsiyum, çocukluk çağında sadece kemik ve dişlerin güçlü olması için değil, aynı zamanda kas fonksiyonları, sinir iletimi ve hormon dengesi açısından da kritik bir rol oynar.
Hazır yemek zincirini kıran yöntem!
22.08.2025
Hızlı ve hazır olarak sunulan fast food gıdalar zamanla kilo alımına ve beraberinde de çeşitli rahatsızlıklara neden olabiliyor. Fast food zincirlerinden kurtaracak, hem sağlıklı hem de besleyici gıdaya ulaşmanın yeni ve popüler bir yolu olduğunu aktaran Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Seda Uşarer, "Meal Prep" (meal preparation/ yemek hazırlığı) kavramını anlattı.
Beslenme uzmanı tek tek açıkladı! Tüm gün tok kalmanızı sağlıyor: Sofranızın şampiyonu olacaklar
21.08.2025
Gün boyu enerjik hissetmek ve açlık krizlerini önlemek aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. Beslenme uzmanlarının önerdiği bazı yiyecekler, uzun süre tokluk sağlarken vücuda ihtiyaç duyduğu besinleri de sunuyor. Sofranızda yer verdiğinizde lezzet kadar doyuruculuk da kazandıran bu yiyecekler, adeta günlük yaşamın gizli kahramanları oluyor. İşte gün boyu tok tutan besinler!
İnsülin direncini tersine çeviriyor! Beslenme uzmanı 5 besini açıkladı: Kan şekerini saniyesinde dengeliyor
15.08.2025
Uzmanlar, insülin direncini azaltmanın ve tip 2 diyabet riskini düşürmenin yolunun doğru beslenmeden geçtiğini söylüyor. Beslenme uzmanı Charmaine Ha Dominguez, kan şekerini dengeleyen ve metabolizmayı hızlandıran 5 besini paylaştı. Bu özel besinler, hem glisemik indeksi düşük hem de vücutta insülin hassasiyetini artırıyor. Peki, insülin direnci olanlar hangi 5 besini tüketmeli?
Çocukluk çağında ortaya çıkan obezite ve insülin direnci riskine dikkat!
11.08.2025
Obezite ve insülin direnci, yalnızca yetişkinleri değil, çocukları da tehdit eden ciddi sağlık sorunları haline geldiğini ifade eden Dr. Tütüncüler, "Obezite, günümüzde tüm dünyayı etkileyen önemli bir sağlık sorunudur. Obezite; çocuklarda ya da yetişkinlerde, vücutta olması gerekenden fazla yağ dokusunun birikmesidir. Bu durum sağlığımızı olumsuz etkiler. Vücutta yağ dokusu arttıkça insülin direnci gelişir. İnsülin direnci arttıkça da vücut daha fazla yağ depolamaya başlar, bu da bir kısır döngü oluşturur. İnsülin direnci ve obezite çocuklarda genellikle sinsi seyreder. Bu yüzden düzenli çocuk sağlığı kontrolleri büyük önem taşır. insülin direncinin belirtilerinden bahsedecek olursak; Bel çevresinde yağlanma, sık sık acıkma ve şekerli gıdalara aşırı düşkünlük, yemek sonrası uyku hali, gün içinde sürekli yorgun hissetme, koltuk altı ve boyun bölgelerinde koyu renkli lekeler (akantozis nigrikans) şeklinde sıralayabiliriz" dedi.
Uzman isimden şaşırtan tavsiye: Bol bol tüketin, zararlı ışınlara karşı da koruma sağlıyor!
21.07.2025
OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, yaz mevsiminde ultraviyole ışınlarının zararlı etkilerine karşı vücudu korumanın en doğal yolunun antioksidan açısından zengin meyve ve sebzeler olduğunu belirterek, özellikle risk grubundaki bireyler için bu besinlerin bağışıklığı güçlendirici ve güneşe karşı kalkan görevi gördüğünü söyledi. Peki, bu besinler neler, faydaları ne? İşte detaylar...