Türk mutfağında geleneksel yemek tariflerinden birisi olan biber dolması; vazgeçilmez tariflerden birisidir. Zeytinyağlı veya etli şekilde yapılabilen biber dolması, 7'den 70'e herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. Bilhassa yaz mevsimlerinde zeytinyağlı olarak yapılan biber dolması; akşam yemeğinde tercih edilmektedir. Biber dolmasının yanında yakışacak yemeklerin de yapılması, tarifin lezzetine lezzet katacaktır.