Kuruyemişler, sağlığımız için büyük önem taşıyan besin kaynakları arasında yer alıyor. Bir kuruyemiş var ki, Amerikalıların göz bebeği, 70 yıldır Antalya'da özenle yetiştirilip satışa sunuluyor. Hem leziz hem faydalı bu kuruyemişin etkileri duyanlar kilo kilo alıyor. İşte mucizeleri say say bitmeyen pikan cevizinin vücudumuza etkileri!
Amerikan kökenli bir bitki türü olması ile beraber pikan cevizi Türkiye'de de yaygın olarak bulunuyor. Özellikle Güney Ege ile beraber Akdeniz Bölgesi kıyılarında yetişen bir bitki türüdür. Doymamış yağ asitleri yönünden önemli bir bitki kaynağı olması ile beraber, birçok önemli faydası olduğunu ifade etmek mümkün. Bu sebepten dolayı pikan cevizinin faydaları ile beraber nasıl tüketilmesi konusunda bilgiler merak ediliyor.