Normal şartlarda bağışıklık sistemimiz, zararlı maddeleri vücuttan atmak amacıyla savunma özelliğini devreye sokar ve alerjenlere karşı antikor üretir. Ancak gizli alerjisi bulunan kişilerde bağışıklık sistemi, gizli alerji yapan maddelere karşı savunma sistemi üretmeye çalışsa da kişinin gizli alerjisi konusunda bilgi sahibi olamaması durumunda işler zorlaşır.