Çorbanın içine 1 avuç koymak yetiyor: Kansere karşı koruyucu kalkan oluşturuyor! Fiyatı ise altınla yarışıyor

Yöresel lezzetlerin başında gelen ve birçok kişinin kuru bamya olarak bildiği çiçek bamya, lezzetli olduğu kadar tam bir şifa deposu. Ebegümecigiller familyasından ılık iklimlerde yetişen bir yıllık bitki türü olan çiçek bamya, Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilir. Fakat Konya'nın yöresel çorbasıyla nam salmıştır.

Bamyanın fiyatı altınla yarışıyor

Yazlık sebzeleri kurutup kışın kullanmak mutfak kültürümüzün önemli parçalarından biri. Yazın tüm tazeliğini kurutulmuş hallerinde barındıran sebzeler içinde bamyanın yeri ise her zaman ayrı...