Antep ve Urfa mutfağının en sevilen ve en popüler tariflerden birisi olan patlıcanlı söğürtme tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir lezzet. Peki, patlıcan söğürtme nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız patlıcan söğürtme tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...