Ispanağın faydalarından yararlanmak için nasıl pişirmek gerekir?

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden olan ıspanak, hem vitamin ve hem mineral anlamında çok zengin bir sebze. Ancak Türk mutfaklarında yemeği ve yumurtalı kavurması ile hem akşam hem de öğlen yemeklerinde bolca tüketilen ıspanağın faydalarından yararlanmak için bazı bildiklerimizi unutmamız gerekiyor. Çünkü hem pişirme yöntemlerimiz hem de tüketme biçimimiz ıspanağın faydalarından maksimum fayda sağlamamızı önlüyor. Ispanağın faydalarından daha fazla yararlanmak için onu nasıl tüketmemiz gerektiğini beslenme ve diyet uzmanına sorduk.