ABD'de herkesi ilgilendiren dikkat çeken bir araştırma yapıldı. 120 bin sağlık çalışanı üzerinde yapılan çalışmada, bitkisel bazlı yağı çok tüketenlerin az tüketenlere göre felç geçirme riskinin yüzde 12 daha az olduğu ortaya çıkarıldı. Bu gelişmeyi dünyaya duyuran bilim insanları, bu durumu öve öve bitiremedi.
Bilinçli şekilde tüketildiğinde insan sağlığına faydasız bulunan keten tohumu; omega 3, antioksidan ve bol miktarda lif içerir. Son yıllarda yapılan araştırmalarda, keten tohumunda bulunan alfa-linolenik asitin beyin sağlığını da desteklediği ortaya çıktı.