Enginarın kalbinden şifa fışkırıyor

Enginar aslında olgunlaşmamış bir çiçek tomurcuğudur. Olgunlaşmasına izin verilmeden enginardan faydalanmamız gerekir. Enginarın faydaları nelerdir? sorusunun cevabını sizlerle paylaşıyoruz. Fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerinden oldukça zengin olan enginar devedikeni ailesinden bir bitki. Diyetisyen Çağlayan Şahin, enginarın bilinmeyen faydalarını anlattı.