Kahramanmaraş'ın geleneksel lezzetlerinden biri olan ve tadı damakta bırakan irişkit sucuğu, Ramazan ayının vazgeçilmezi oldu. Her mevsim bol bol tüketilen irişkit sucuğu, doyurucu özelliğiyle de severek yeniyor. Doğal baharatlardan elde edilerek yapılan irişkit sucuğu lezzetiyle resmen damak çatlatıyor.