MasterChef patlıcan köfte nasıl yapılır? Patlıcan köfte tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde unutulan esnaf yemekleri arasında yer alan patlıcan köfte tarifi yapılıyor. Patlıcanın tadının yoğun geldiği patlıcan köfte tarifi, evde kolayca yapılan enfes bir lezzet. Peki, patlıcan köfte nasıl yapılır? Görüntüsüyle ayrı, lezzetiyle ayrı güzel patlıcan köfte tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler, püf noktası...

Esnaf lokantası lezzeti: Patlıcan köfte nasıl yapılır?

Şef Mehmet Yalçınkaya esnaf mutfağı kültürünü yaşatmaya devam ediyor. Osmanlı döneminden kalma esnaf lezzetlerini bir araya getirdiği Esnaf kitabından Posta Gazetesi okurları için her hafta bir tarif paylaşan Yalçınkaya'dan Posta.com.tr okurları için patlıcan köfte tarifini seçtik. Lokanta yemeklerinin en lezzetli tariflerinden biri olan patlıcan köfte nasıl yapılır; patlıcan köfte tarifi, malzemeleri, püf noktaları nedir, öğrenmek için haberimize göz atın.