Bu bakteri en çok 1 yaşından küçük çocukları etkiliyor!

Çikolata ürünleriyle bağlantılı 151 yiyecekte Salmonella tespit edilmesi üzerine, dünya harekete geçti. Çocukların sıkça tükettiği ambalajlı atıştırmalık ürünlerde tespit edilen Salmonella (Salmonellozis) bakterisi, can kaybı ve ekonomik sorunlara sebep oluyor. Bir yaşından küçük çocuklarda bu bakterinin daha fazla görüldüğünün altını çizen besin hijyeni ve teknolojisi profesörü ebeveynlere uyarılarda bulundu. Salmonella bakterisi bakımından riskli besinler arasında tespit edilen paketli gıdaların dışında en çok kırmızı et, kanatlı eti, yumurta bulunuyor!