Salçada küf oluşumu nasıl engellenir?

Salça çoğunlukla domates ve kırmızı biber gibi çeşitli sebzelerin ezildikten sonra suyunun çıkarılmasıyla kaynatılarak yapılan bir besindir. Salçalarda nem içeriği sebebiyle küflenme oluşabilir. Peki, salçada küf oluşumu nasıl engellenir? Salçada küf olmaması için yapılması gerekenler haberimizde.