Sağlığımız için ve uzun bir ömür sürmek için yediğimiz içtiğimiz her şeye dikkat etmemiz gerekir. Yaşam stilleri ve beslenme anlayışlarıyla dünyanın gözdeleri arasında yer alan Japonlar, uzun yaşamın sırrına vakıf bir millet olarak görülür. Bu millette avuç avuç tüketilen bir besin var ki uzun yaşamın sırrı meğer sahiden ondaymış dedirtiyor! İşte faydaları say say bitmeyen, yiyenin 100 yaşını görmeden ölmeyeceği söylenen o besin kaynağı...
Uzak Doğu tipi beslenme şekli uzmanlar tarafından da sıklıkla önerilir. Özellikle Japonların severek tükettiği bazı lezzetler uzun yaşam sırrı olarak görülür. Uzmanların da faydalarını say say bitiremediği bir besin var ki yiyen 100 yaşına kadar yaşar deniliyor! İşte balıktan bile fazla protein içeren bitkisel mucize!