Potasyum, folik asit, vitamin hepsi onda! Kolesterolü düzenleyip iltihabı kapı dışarı ediyor

Özellikle balıkların yanında ve kahvaltılarda tercih edilen roka, cilt sağlığından iltihap sorunlarına kadar birçok konuda çare dağıtıyor.

Rokanın faydaları ve zararları nelerdir? Ne işe yarar? Roka nasıl tüketilmeli?

Rokanın popülaritesi, tadı kadar sağlığa olan faydalarıyla da ilgilidir. Yapılan bir araştırmada kanserle savaşan maddeler açısından yüksek olduğunu belirtiyor. Bu lezzetli yeşil, lif ve fitokimyasallar açısından zengin ve besleyicidir. Roka, şeker, kalori, karbonhidrat ve yağ bakımından düşüktür. Roka yeşil yapraklı bir bitki türü olup hafif mayhoş, hatta acımsı bir tada sahiptir. Bu bitki çoğunlukla salatalarda kullanılmaktadır. Roka, turpgiller familyasına ait bir bitki türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Ülkemizde özellikle balığın ve etin yanında çok fazla tüketilir.