Laçin’de salamura işlemi başladı

600 yıllık zeytin ağaçlarından toplanan zeytinlerin yolculuğu... Eskişehir’de zeytin üretimi yapan Erdem Öztürk, yaklaşık bir ay sürecek çizik atma ve salamura işlemlerinin başladığını söyledi.

Salamura yeşil zeytin nasıl kurulur? Salamura yeşil zeytinin püf noktaları

Zeytin Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden. Kış hazırlıklarının yavaş yavaş sonlarına geldiğimiz bugünlerde evde salamura zeytin yapımı merak edilen konular arasında. Peki, Salamura zeytin nasıl kurulur? İşte Salamura yeşil zeytin yapımının püf noktaları…