GirişYaz Sebzeleri
Yaz Sebzeleri Haberleri
Son dakika yaz sebzeleri haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan yaz sebzeleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan yaz sebzeleri haber sayfamızda...
Önceden haşlamalı mı, haşlamamalı mı? Kışlık taze fasulyenin lezzetini 10 kat artıran püf nokta
12.09.2026
Yazın en taze ve lezzetli döneminde alınan taze fasulyeler, kış aylarında da sofralarda yerini alsın diye derin dondurucuda saklanıyor. Ancak fasulyeyi buzluğa atmadan önce yapılan küçük bir hazırlık hatası, aylar sonra pişirildiğinde hem renginin solmasına hem de lezzetinin azalmasına neden olabiliyor. Özellikle “Taze fasulye önceden haşlanır mı, haşlanmadan mı dondurulur?” sorusu, kışlık hazırlık yapanların en çok merak ettiği konular arasında yer alıyor.
Elle tek tek toplanıyor, değeri altınla yarışıyor! Kilosunu gören gramla almaya başladı...
12.09.2026
Yaz aylarında mutfakların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan bamyanın kilosu 3 bin liraya kadar tırmanınca pazar tezgahlarında satış şekli sil baştan değişti! Fiyatı nedeniyle kilo ile almakta zorlanan vatandaşlar için gramla satılmaya başlanan bu şifa deposu sebze, yüksek fiyatına rağmen sofralardaki yerini koruyor. Sindirimi düzenleyen zengin lif içeriği, C ve K vitaminleriyle tam bir antioksidan deposu olan bamyanın zorlu toplama süreci ve gramla satış döneminin tüm detayları haberimizde...
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (25 Ağustos 2026)
25.08.2026
"Bugün ne pişirsem?" derdine son veren 25 Ağustos 2026 günün menüsüyle damaklar şenleniyor! İçinizi ısıtacak nefis bir yayla çorbasıyla başlangıç yapıp, yaz sebzelerinin en taze haliyle hazırlanan lokum kıvamında türlü yemeğiyle lezzeti zirveye taşıyoruz. Yanına sofraların vazgeçilmezi salçalı makarna ve rengarenk bir mevsim salatası ekleyerek pratik, doyurucu ve tam kıvamında harika bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.
Pazarda gören adını bile bilmiyor! Diğerlerine hiç benzemiyor, tadı muhteşem
18.08.2026
Pazarlarda farklı görünümüyle dikkat çeken biber çeşitleri, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İlk bakışta diğer biber türlerinden ayrılan bazı çeşitler, hem şekli hem de kendine özgü aromasıyla merak uyandırıyor. Bu biberlerden biri de görüntüsüyle dikkat çeken kamber biberi oluyor.
Meğer boşuna parmaklarımızı acıtmışız! Kilolarca bezelyeyi tek seferde ayıklayan gizli yöntem
3.07.2026
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini alan taze bezelyeler, lezzetiyle sofraları şenlendirirken ayıklama aşaması pek çok kişi için tam bir kabusa dönüşebiliyor. Saatlerce tek tek kabuk soymaktan sıkılanlar için şeflerin mutfakta sakladığı o gizli yöntemleri derledik. Saniyeler içinde kilolarca bezelyeyi ayıklamanın formülünü görünce çok şaşıracaksınız.
Sofralara yaz geldi...
31.05.2026
Yaz mevsimi mutfağa yalnızca sıcak havayı değil, doğanın en cömert halini de getirir...
Acurun faydaları nelerdir? Acur neye iyi gelir?
23.12.2025
Acur, özellikle yaz aylarında sofralarda yer alan, ferahlatıcı ve besleyici bir sebzedir. Salatalardan turşulara kadar pek çok tarifte kullanılan acur, hafif tadı ve yüksek su oranıyla öne çıkar. Peki acurun faydaları nelerdir, neye iyi gelir?
Kuru patlıcanla yapılabilecek en lezzetli tarif! Yiyenler bağımlısı oluyor
2.12.2025
Kuru patlıcan, özellikle yazın taze patlıcanın bol olduğu dönemlerde kurutularak saklanan ve kış aylarında sofraları şenlendiren bir lezzet deposudur. Hem sağlıklı hem de ekonomik bir seçenek olan kuru patlıcan, doğru tariflerle hazırlandığında adeta damak çatlatan bir ziyafete dönüşüyor. İçinde barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendiren bu mucize sebze, Türk mutfağında özellikle dolma ve kavurma tariflerinde sıklıkla kullanılıyor.
Canan Karatay ısrarla tavsiye ediyor! Biberleri böyle kurutmak yetiyor! Aylarca küflenmiyor, bu yöntemle lezzeti resmen 2 kat artıyor
24.09.2025
Yaz biberlerini kışın da sofrada görmek isteyenler biber kurutma yöntemlerini araştırıyor. Prof. Dr. Canan Karatay'ın dolmalık biberi kurutma yöntemini derledik. C vitamini deposu olan dolmalık biberi kurutma yöntemi haberimizde…
Yaz aylarında hafif, ferahlatıcı ve besleyici yemekler neler olabilir?
15.07.2025
Yazın sıcak havalarında sindirimi kolay, hafif ve besleyici bir öğün tercih etmek isteyenler için harika seçenekler var. İşte bunlardan bazıları...
Pazar tezgahına gelmesine sayılı günler kaldı! Fırında pişirip kaşık kaşık yiyin: Damarları derinlemesine temizliyor
19.05.2025
Yazın gelişiyle sofralara lezzet ve şifa taşıyan besin, damar sağlığını destekleyen doğal bir mucize. Hafif yapısıyla sindirimi kolaylaştırır, içerdiği antioksidanlarla vücudu yeniler. Özellikle sıcak havalarda serinletici tariflerde kullanıldığında etkisi daha da artar. Peki, bu besin hangisi? Faydaları nelerdir?
İzmir'de hasadı başladı! Yaz sebzeleri kilo kilo satılıyor, vücuttaki tüm ödemi kazıyıp atıyor, kaşık kaşık yediriyor
10.07.2024
Kuşadası Belediyesi'nin tarımsal üretimi canlandırmak için gerçekleştirdiği faaliyetlerden verim alınmaya başladı! Yaz hasadı hızla devam ederken toplanan sebzeleri almak isteyenler kuyruk oluşturuyor. Birkaç sebze var ki kilo kilo satılıyor, kapanın elinde kalıyor! İşte tüm detaylar...
Diyetisyen yazın yenmesi gerekenleri tek tek sıraladı! Bunları sofranızdan eksik etmeyin
26.06.2024
Yaz sebzeleri ve meyveleri vücudun ihtiyacı olan vitamin ile mineralleri karşılamak için mükemmel birer kaynak olarak gösteriliyor. Uzman Diyetisyen Gülşah Akyılmaz, “Özellikle karpuz, salatalık, domates, marul gibi su içeriği yüksek besinleri tercih edin. Salatalar, taze meyve tabakları ve hafif atıştırmalıklar yazın favorisi olmalı” dedi.
Yaz Sebzeleri ve Sıcak Havalarda Soğuk Salatalar: Serinletici ve Sağlıklı Seçenekler
11.12.2024
Yaz aylarında sıcak hava, hafif ve ferahlatıcı yemekleri tercih etmemize neden olur. Özellikle sıcak havalarda soğuk salatalar, hem sağlıklı hem de pratik bir öğün seçeneği sunar. Taze yaz sebzeleriyle hazırlanan bu salatalar, vücudu serinletirken aynı zamanda besleyici değerleriyle de sağlığınızı destekler. İşte sıcak havalarda tüketebileceğiniz en iyi soğuk salatalar ve içerikleri:
Kısa Sürede Yetişen Yaz Sebzeleri: Bahçeniz İçin Kolay Rehber
11.12.2024
Yaz mevsimi, bahçenizde taze sebzeler yetiştirmek için mükemmel bir zaman dilimidir. Ancak zamanınız kısıtlıysa ve beklediğinizden daha hızlı sonuç almak istiyorsanız, kısa sürede yetişen yaz sebzeleri sizin için ideal olacaktır. İşte bahçenizde kolayca yetiştirebileceğiniz ve hızlıca olgunlaşan yaz sebzeleri hakkında bilmeniz gerekenler:
Sebze Dolu Yaz: Yüksek Besin Değeriyle En İyi Sebzeler
10.12.2024
Yaz mevsimi, taze ve besleyici sebzelerle dolup taşan bir dönemi işaret eder. Sağlıklı bir yaşam için önem taşıyan bu sebzeler, vitamin ve mineral kaynağı olarak vücudumuza büyük fayda sağlar. İşte yaz aylarında tüketebileceğiniz yüksek besin değerine sahip en iyi sebzeler:
"Yaz Sebzeleriyle Detoks: Vücudunuzu Temizlemenin Yolu"
9.05.2025
Yaz aylarında, sıcak hava ve artan güneş ışığı, vücudumuzun daha fazla detoks yapma ihtiyacını arttırıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı için detoks, bedeni toksinlerden arındırarak daha enerjik ve dinç hissetmenizi sağlayabilir. Bu yaz, sağlıklı detoks için en ideal yöntemlerden biri de doğanın sunduğu yaz sebzelerinden faydalanmak.
Sebze Bahçenizde Renk Cümbüşü: Yaz Sebzelerinin Çeşitleri
9.05.2025
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, sebze bahçenizde büyüyen renkli ve lezzetli bitkiler, sofralarınızı şenlendirmeye hazırlanıyor. Sebze bahçesi tutkunları için yaz mevsimi, sadece güneşin ve yeşilin değil, aynı zamanda çeşitli sebzelerin de rengarenk birer tablo gibi büyülediği bir dönemi işaret eder. Peki, yaz aylarında hangi sebzeler bahçenizde yerini almalı? İşte bu sezonun öne çıkan yaz sebzelerinin çeşitleri:
Yaz Sebzeleriyle Pratik ve Lezzetli Tarifler
9.05.2025
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze sebzelerin keyfini çıkarma zamanı da geldi! Yaz sebzeleri, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli ve pratik tarifler hazırlamak için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem hafif hem de doyurucu yemekler yapmak isteyenler için birkaç öneri:
Yaz Sebzelerinin Gücü: Sağlığınızı Doğal Yoldan Canlandırın!
9.05.2025
Yaz mevsimi, taze ve lezzetli sebzelerin bolca bulunduğu, sağlığımıza pek çok fayda sağlayan bir dönemdir. Bu sebzeler, sadece vücuda vitamin ve mineral takviyesi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi canlandırır. İşte yaz sebzelerinin bazı önemli faydaları:
Kendi Bahçenizden Yaz Sebzeleri: Doğal ve Taze Tüketmenin İpuçları
9.05.2025
Yaz aylarında taze, sağlıklı ve doğal sebzelerle beslenmek, sadece vücuda faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda sofralarınıza taptaze lezzetler getirir. Kendi bahçenizde yetiştireceğiniz sebzelerle, doğallıktan ödün vermeden sağlıklı bir yaz geçirebilirsiniz. İşte, bahçenizden toplayacağınız yaz sebzelerini en verimli şekilde tüketmek için bazı ipuçları:
Bu Yazın Vazgeçilmezi: Domates, Salatalık ve Diğer Lezzetler
9.05.2025
Yaz mevsimi, taze sebzelerin sofralarımızda baş rol oynadığı, hafif ve ferahlatıcı tatların ön plana çıktığı bir dönemdir. Özellikle sıcak yaz günlerinde, vücudu serinleten ve sağlıklı besinler arayışında olanlar için domates, salatalık ve diğer sebzeler en ideal seçenekler arasında yer alıyor.
Yaz sebze ve meyveleri nelerdir?
29.08.2022
Ülkemizin toprakları oldukça verimlidir ve her mevsim birçok meyve ve sebze yetişir. Fakat yaz aylarında meyve ve sebze çeşitliliği daha çok artar. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan sebze ve meyveler, günlük beslenme listelerinin olmazsa olmazıdır. Peki, yaz sebze ve meyveleri nelerdir? Yaz aylarında yenmesi gereken sebze ve meyveler...
Taze fasulyeye hangi baharatlar konur?
1.07.2022
Yaz sebzeleri arasında en çok sevilen ve tercih edilen taze fasulyeyi birçok şekilde yapabilir ve servis edebilirsiniz. Fakat taze fasulyeyi nasıl pişirirseniz pişirin içine yakışan baharatlar genelde aynı olur. Peki, taze fasulyeye hangi baharatlar konur? Taze fasulyeye hangi baharat yakışır? İşte, taze fasulyeye koyabileceğiniz baharatlar...
Yazın tüketirseniz ödemden eser bırakmıyor!
29.05.2022
"Yaz aylarına özel bir diyet bulunmasa da bazı besinlerin tüketimini artırıp bazı besinlerinkini azaltarak daha rahat ve sağlıklı bir yaz geçirebiliriz." diyen Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak, yaz aylarında beslenmeyle ilgili önemli bilgiler verdi.