Doğada her türlü derdin devası pek çok mucizevi bitki, meyve ve sebze bulunuyor. Kök sebzeler familyasından bir besin var ki idrarı anında söktürüyor, metabolizma hızını anında yüzde 100'e çıkartıyor! İşte şifa deposu, vitamin zengini o besin...
Yer elması öncelikle yumrulu, düzensiz şekilli ve tatlı bir tada sahip olan yenilebilir yumruları için içerir. Bu yumrular patatese benzer şekilde çeşitli şekillerde hazırlanabilir ve tüketilebilir. Kavrulabilir, haşlanabilir, püre haline getirilebilir ve hatta salatalarda çiğ olarak yenebilir. Diyetisyen Rıdvan Arslan, yer elmasının faydalarını posta.com.tr okuyucularıyla paylaştı.