Giriş
Hangi besin ne kadar sürede sindiriliyor?
Her birini yediğimizde sindirim sistemimiz farklı tepkiler veriyor, kimi zaman 4-5 saat boyunca karnımızda bir ağırlık hissederken kimi zaman yemek yedikten yarım saat sonra bile yeniden acıkmış gibi hissediyoruz. İşte besinlerin midemizde kalma süreleri...
Su: Doğrudan bağırsaklara geçer
Tek tek yiyeceklerin sindirim sürelerini öğrenmeden önce bu bilgi ne işimize yarayacak?
Dana eti: 3 saat
Eğer hızlıca sindirilen yiyeceklere öğünlerinizde daha fazla yer verirseniz bu, çok sık acıkmanıza neden olacaktır.
Kuzu eti: 4 saat
Vücudunuzun hızla enerjiyle dolmasını sağlayan bu yiyecekler, uzun vadede düşünüldüğünde de vücudu güçsüz bırakabilir, tokluk hissi oluşturmadığı için daha sık yemek yemeye itebilir.
Tavuk: 1,5-2 saat
Yavaş sindirilen yiyecekler ise kan şekerinizin yavaş yavaş yükselmesine neden olur ve bir anda vücuda enerji sağlamaz.
Balık: 45 dakika-1 saat
Bu nedenle bu iki tür besin arasında dengeyi iyi tutturmak gerekiyor.
Pişmiş sebzeler: 40 dakika
Ancak dikkat, birçok sağlıklı beslenme uzmanına göre yavaş sindirilen yiyeceklerin hemen ardından hızlı sindirilen yiyecekleri tüketip mideye ekstra bir yük yüklemek doğru değil.
Çiğ sebzeler: 30-40 dakika
Menülerinizi bu bilgiler doğrultusunda yeniden düzenleyebilirsiniz...
Yağ ilave edilmiş salata: 1 saat
Pirinç, bulgur, kinoa gibi tahıllar: 2 saat
Ceviz, badem, fındık gibi kabuklu yemişler: 3 saat
Meyve ya da sebze suları: 15-20 dakika
Süt ve süt ürünleri: 2 saat
Nişastalı sebzeler: 1,5-2 saat
kaynak: Brightside