Giriş
Kakaonun faydaları: Kakao hangi hastalıklara iyi gelir?
Kakao yaklaşık 4 bin yıl önce ilaç olarak kullanılıyordu. Çikolatanın ana maddesi olan kakaonun çiğ halinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Yüksek miktarda antioksidan ve magnezyum içeren kakao birçok hastalığa şifa oluyor. İşte kakaonun faydaları ve iyi geldiği hastalıklar.
Kakao yaklaşık 4 bin yıl önce ilaç olarak kullanılıyordu. Mayalar tarafından 4 bin yıl önce ilaç olarak kullanılan kakao, çok sayıda vitamin ve mineral barındırdığı için şifa kaynağı olarak kabul ediliyordu. Çikolatanın ana maddesi olan kakaonun çiğ halinin faydaları ise saymakla bitmiyor. Yüksek miktarda antioksidan ve magnezyum içeren kakao birçok hastalığa şifa oluyor. Kakaonun faydaları ve iyi geldiği hastalıklar ise şöyle:
- Kakao çok iyi bir magnezyum kaynağıdır.
- Vücuttaki demir eksikliğini giderir.
- Çikolata ve kakaoda, bağışıklık sistemini güçlendiren çinko bulunur.
- Kakao, kronik hale gelen stresi yenmenize yardımcı olacak potasyum bakımından zengindir.
- Kakao, mutluluk hormonlarının salgılanmasını sağlarken iştahı da kontrol altında tutar.
- İltihaplanmayı önler ve bu sayede kanserden korur.
- Kakaonun içinde yeşil çaya oranla daha fazla antioksidan bulunur.
- Kalsiyum kaynağı olan kakao güçlü kemiklerin oluşmasını sağlar.
- İçerdiği bakır sayesinde kakao, cilde, damarlara ve dokulara büyük fayda sağlıyor.
- Bağışıklık ve üreme sistemi için faydalı demir ve çinko kakaoda bolca mevcut.
- Kakao, böbreklerde su ve tuzun emilmesini engelleyerek idrarı artırıyor.
- Kakao, iç organ kaslarını gevşeterek damar tıkanıklıklarını engeller ve bronşları genişletir.
- Kakao, enerjinizin artmasını ve daha zinde hissetmenizi sağlar.
- Yüksek tansiyon stres, kalp hastalıklarına, sindirim problemlerine, uykusuzluktan akneye hatta bağışıklık sistemini düşürmeye kadar pek çok şeye fayda sağlar.
- Kakao kalbi koruyan bir içeriğe sahip. Tüketim esnasında şeker de olduğu için çikolata yerken kakao içeriği yüksek olan bitter çikolata formlarını tercih etmek kalbi korur.
ABD'de yapılan bir araştırma ise, 60 yaşından sonra her gün 3 fincan sıcak çikolata içmenin bacaklardaki kan dolaşımını desteklediğini ve yaşlı insanların bu sayede daha fazla yürüyebildiğini ortaya çıkardı.
Sıcak çikolatada, bitter çikolatada da bulunan katehin isimli bileşenden bol miktarda bulunuyor. Araştırmacılar, katehinin kan dolaşımını etkilediğini ve böylece daha uzun süre yürüyebildiklerini düşünüyor.
