Özellikle hayvanlarını otlatmak amacıyla yaylalara çıkanlar, buralarda kaldıkları süre içerisinde ot biçiyor, elde ettikleri sütlerle tereyağı ve peynir yapıyor. Bu ürünler hem kış aylarında yenmek için saklanıyor, hem de geçim kaynağı olarak satılıyor.