Haber: Merve Özaytekin

mozaytekin@posta.com.tr

Uzun uçak yolcuklarını sevmiyor ama Avrupa havası almak istiyorsanız Rodos ilk tercihiniz olabilir. Rodos Adası Marmaris’ten katamaranla sadece bir saatlik uzaklıkta...

Yörük Ali’de mola verin

Rodos, Yunanistan’ın 12 adasından en büyüğü. Ayrıca ülkemize de çok yakın. Muğla’nın Bozburun Yarımadası’na sadece 18 km (11 deniz mili) uzaklıkta. Rodos’a gitmek öyle gözünüzde büyüttüğünüz kadar zor değil. Bamtur’un düzenlediği turlarla konforlu şekilde Rodos’a gidebiliyorsunuz. İstanbul-Dalaman arası uçak seferleri her gün Türk Havayolları tarafından yapılıyor. Hem Sabiha Gökçen’den hem de Atatürk Havalimanı’ndan kalkan uçaklar günün hemen her saati var. Bir saat 15 dakikalık uçuşun ardından Dalaman’a vardığınızda, Marmaris’e gitmek için de bir saatlik kara yolculuğu yapmanız gerekiyor. Yol boyunca duru

p dinlenebileceğiniz keyifli yerler var. Özellikle Fethiye karayolu üzerindeki, Ula’ya bağlı Esentepe Köyü’ndeki ‘Yörük Ali Pide ve Izgara’ yemek için gidilecek en doğru adres. Çeşit çeşit pidelerin yapıldığı Yörük Ali’de en lezzetlisi güveçte kurufasulye! Mis gibi tereyağlı pilavla servis edilen fasulyenin yanında buz gibi yoğurdunuzu söylemeyi unutmayın.

Rodos’a gitmek 66 TL.

Marmaris’ten Rodos’a gitmek için de sizi konforlu bir deniz yolculuğu bekliyor. Bamtur’un Rodos-Marmaris arası katamaran seferleri sizi adaya ulaştırıyor. Haftanın her günü olan bu seferler, katamaranla saat 09.00’da Marmaris Limanı’ndan başlıyor. Saat 10.00’da Rodos’un eski şehrindeki limana varıyor. Dönüşte yine aynı katamaranlar saat 16.30 itibariyle sizi Marmaris’e götürmek üzere limanda bekliyor. Gidiş ücreti olarak sadece 35 Euro (66 TL. civarında) ödüyorsunuz. Katamaranın içindeki personel çok ilgili.

Kafeler gece gündüz dolu

Adanın doğası tıpkı bizim Ege sahillerine benziyor. Zeytin ağaçları, begonvil, palmiyeler sokakları süslüyor. Etraftaki sokak satıcıları da aynı Türkiye’deki gibi... Hediyelik eşya satanların tezgahlarını her köşede görebiliyorsunuz. Taze domatesten kabak çiçeğine, kayısıdan kiraza aradığınız her çeşit taze meyve ve sebze, arabaların arkasında satılıyor. Sahil boyu uzanan kafeler gece-gündüz dolu. Dünya mutfağından lezzetler sunan bu kafelerde genç-yaşlı demeden herkes vakit geçirebiliyor. Adanın her yerinden denize rahatlıkla girilebiliyor.

Türkçe bilenler var

Rodos, köy ve kasabalarla çevrili bir şehir. İki bölgeden oluşuyor. Modern yapılanmanın ve lüks otellerin bulunduğu bölüme ‘yeni şehir’ deniyor. Küçük ev ve butik otellerin bulunduğu bölümse ‘eski şehir’ olarak geçiyor. UNESCO tarihi eserler koruması altındaki bu bölge, Türk kültürünün izlerini taşıyor. 400 yıl Osmanlı İmparatorluğu hakimiyetinde kalan Rodos’ta bugün hala yaşayan Türkler var. Adalılar’ın çoğu birkaç kelime de olsa Türkçe konuşabiliyor. Sık sık ‘Tamam’, ‘hadi’, ‘yeter’ gibi kelimeler duymak mümkün.

Ortaçağ’ın en görkemli sokakları

Eski Rodos’un D’Amboise, Koskinou, Agia Aikaterini, Porta Marina, St. Paul ve Eleftheria adında 6 girişi var. Ortaçağ atmosferini yaşama imkanı sunan bu kapılar sizi tarihi sur içi bölgesine götürüyor. Avrupa’nın en iyi korunmuş ortaçağ sokaklarını burada görebilirsiniz. Bu dar yollarda Kapalıçarşı’yı andıran hediyelik eşya mağazaları, kafeler ve restoranlar var. Sur içinde Osmanlı’dan kalma beş cami var. Bu camilerden en kıdemlisi 1531’de yapılan İbrahim Paşa Camii.

En romantik yer şövalyeler şatosu

Eski şehrin en meşhur yeri Şövalyeler Caddesi. Burada Fethi Paşa’nın yaptırdığı saat kulesine çıkıp mutlaka gün batımını izlemeden dönmeyin. Şövalyeler Caddesi’ndeki evlerde bir zamanlar Osmanlı aileleri yaşarmış. Ağabeyi Beyazıd ile iktidar savaşına giren ve St. John Şövalyeleri’ne sığınan Cem Sultan da bu evlerin birinde gizlenmiş. Bölgedeki Şövalyeler Şatosu’nun ihtişamıysa günün her saati göze çarpıyor. Özellikle akşamları turuncu ışıklarla aydınlatılan şato çok romantik. Adaya gidip de dünyanın 7 harikasından biri sayılan Rodos heykelini görmeden de dönmeyin.

Plajlarıyla ünlü

Yıl boyunca 300 gün güneş gören adanın sahil kısmında uzun yürüyüşler yapabilirsiniz. Adanın en ünlü plajları Elli ve Ixia da neredeyse günün her saati dolu. Yeni şehir de Avrupa’nın önde gelen kentlerini aratmayacak türden. Her aradığınız lüks ürünü, markayı bulabileceğiniz mağazalar var. Yalnız saat birden akşam beşe kadar hepsi öğle tatiline giriyor, akşam 22’de tekrar açılıyor. Yemek yemek için turistik restoranlardan şiddetle kaçınmanızı öneririz. Restoranların kapısındaki garsonlar turist çekmek için adeta yarışıyor. Sakın bu gösterişe kanmayın! Yerli halkın gitmediği bu yerler yerel lezzetlerden uzak, sağlıksız yemekler yapıyor.

Paragadi’de yemek yiyin

Damak lezzetine düşkün adalıların tercih ettiği restoranların başında ‘Paragadi’ bulunuyor. Restoran limana 1 kilometre uzaklıkta. Balık, deniz mahsülü ve meze çeşitlerinin bolca bulunduğu Paragadi’de her şey çok lezzetli. Başlangıç olarak masaya ‘Grek salata’ getiriliyor. Domates, salatalık, biber, soğan konularak yapılan bu salata aynı bizim çoban salataya benziyor. Yalnız Yunanlar içine beyaz peynir küpleri ekleyince oluyor Grek Salata. Rodos’un meşhur zeytinyağı eklenerek yapılan salataya adanın köy ekmeği banılarak yeniyor. Ahtapot çok lezzetli Ortaya getilen kalamar tavaysa muhteşem. Yunanlar kalamarı yanında limonla servis ediyor.

Dilerseniz üzerine limon sıkıp yiyorsunuz. Domates, sarımsak, fesleğen konularak yapılan ve tencere yemeği olarak sunulan midye ise muhteşem. Adadaki karides çiftlikleri çok meşhur. Paragadi’de karidesin en büyükleri bulunuyor, üstelik de çok lezzetli. Ege’nin adalarına mahsus bir yemek olan ahtapot ızgaraysa bu restoranda usulüne uygun pişiriliyor. Ege denizinden çıkan fangri balığı da yine Paragadi de muhteşem. Ayrıca Paragadi’de tiramisudan kadayıfa aklınıza gelebilecek her çeşit tatlı var. Burada tıka basa, lezzetli bir yemek yemenin kişi başı ücretiyse 100 TL.

Deniz mahsüllü pilavından tadın

Eski şehrin en iyi restoranların bir diğeriyse ‘Hatzikelis’. Kır lokantası tarzındaki bu yer adanın en huzurlu restoranlarından. Istakozdan karidese, ahtapottan kalamara kadar her çeşit deniz mahsüllü yemekler var. Adanın en meşhur yemeği deniz mahsüllü salmayı da burada yiyebilirsiniz. Dolmalık üzüm ve fıstık, tarçın konularak dolma içi kıvamında yapılan bu pilav tatmaya değer! Restoranın baklavasıysa ev yapımı ve şahane.

Eski bir Türk evi

Eski şehirdeki Marco Polo Mansion adındaki otelin dış cephesindeki restorana da gidilebilir. Efi ve Spiros Dede adlı çiftin işlettiği Türk mahallesindeki bu yer 15’inci yüzyıldan kalma. Çift aynı zamanda otelin içindeki restoranla da ilgileniyor. Akdeniz mutfağı yemeklerinin en iyilerini burada sunuyorlar. Tipik bir Akdeniz restoranı olan bu yerde başlangıç olarak kalamarla hazırlanmış, dereotlu zeytinyağlı kabak yenilebilir. Ayrıca karamelize soğanla servis edilen bakla favası da çok lezzetli. Ana yemek olarak güveçte patlıcan Marco Polo’nun en meşhur yemeği. Patlıcanı yoğurtlu yemeği sevenlerdenseniz, Efi Hanım’ın yaptığı tıpkı Türk usulü ev yapımı yoğurtlardan çekinmeden isteyebilirsiniz. Balık yemek istiyorsanız yanında sebzeyle servis edilen fener balığını tercih edebilirsiniz. Burada yemek yemek de adam başı 50 TL’ye mal oluyor.

Rodos mutfağı, Türk mutfağı ile büyük benzerlikler taşıyor. Adada aç kalmanız mümkün değil. Hatta annelerimizin mutfağından tanıdığımız pek çok yemeği burada bulabilirsiniz. Neler mi var? Musakka, mücver, dolma, tarhana çorbası, baklava, yoğurt, kadayıf en bilinen ortak lezzetlerimiz. Adada yemek de çok pahalı değil. Rodos’un çeşitli pansiyonlarında kalabilir, otelde kalmak istiyorsanız adanın en iyi otellerinden biri olan Sheraton’ı tercih edebilirsiniz. Gecelik oda fiyatı, seçtiğiniz odaya bağlı olarak 200 ila 350 Euro arasında değişiyor. Eğer şarapseverseniz Rodos’ta size uygun pek çok şarap bulabilirsiniz. Adanın bağlarında yetişen üzümlerden yapılan şarapların en ünlüsü Emery. Şarap yerine viskiyi tercih ediyorsanız Yunan adalarının meşhur viskisi Metaxa’nın da tadına bakabilirsiniz.

- Yörük Ali Pide ve Izgara Fethiye Karayolu üzeri, Esentepe- Ula/Muğla Tel: (0252)248 5753

- MarcoPolo Mansion www.marcopolomansion.gr

- Hatzikelis www.hatzikelis.gr

- Paragadi Fish Tavern Tel: (+30) 6972294418