Patatesli kolay yemek tarifleri

Patatesle yapılan yemeklerin tadına doyum olmuyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz ve birbirinden lezzetli patatesle yapılan yemek tarifleri... Patates kroket malzemeler3-4 adet orta boy patatesYarım su bardağı unYarım su bardağı galeta unu2 yumurta1 tatlı kaşığı nişasta2-3 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir1 yumurtanın sarısıTuzKarabiberKızartma yağıPATATES KROKET YAPILIŞIPatatesleri iyice haşlayıp rendeleyin. Üzerine 2 yumurta, nişasta, karabiber, beyaz peynirleri ilave edin ve tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamur kıvamına gelen patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ister yuvarlayarak isterseniz silindir şeklini verin. Şekil verdiğiniz topları önce una sonra çırpılmış yumurta sarısına, en sonunda da galeta ununa bulayın. Derin bir tavada kızdırdığınız yağın içine una bulanmış topları yerleştirin ve ara sıra ters düz ederek kızartın. Patatesli gözleme malzemeler2.5 su bardağı un1 paket instant maya1 çay kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı ılık suİç harcı için3 patatesTuzKarabiberKırmızı pul biberÜzeri için50 gram tereyağıPATATESLİ GÖZLEME YAPILIŞIUn, tuz ve mayayı yoğurma kabına alarak harmanlayın. Su ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam için gerekirse azar azar un veya su ilavesi yapın.Hamuru 8 bezeye ayırın. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.Suyunu süzüp bir kaseye alın ve çatalla ezin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyip soğumaya bırakın. Her bir bezeyi unlanmış zeminde merdane ile açın.Patatesli harcı hamurun yarısına yayın ve yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını bastırarak yapıştırın.Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp gözlemeleri önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. İki tarafına tereyağı sürüp sıcak servis yapın. Patatesli poğaça malzemeler3 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 yumurta100 gram margarin1 kahve fincanı sıvıyağ1 çay bardağı yoğurtİç malzeme3 haşlanmış patates1 su bardağı ufalanmış otlu peynirÜzeri için1 su bardağı susam2 yumurtanın sarısıPATATESLİ POĞAÇA YAPILIŞIUnu hamur yoğurma kabına eleyin. Kabartma tozunu ilave edip harmanlayın.Unun ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta, oda ısısında yumuşatılmış margarin, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika bekletin. İç malzeme için, patatesleri soyun. Dilimleyip geniş bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın.Tencereyi ocaktan alıp patatesleri ezin. Peyniri ilave ederek iyice karıştırın.3. Hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırın. Bezeleri unlanmış tezgaha alıp elinizle şekil vererek çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortalarına patatesli harcı ekleyip top şekli verin. Poğaçaları önce yumurta sarısına sonra da susama bulayın.Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Patatesli pide malzemeler4 su bardağı un1 su bardağı ılık süt40 gram yaş maya1 yumurta sarısı1 yumurta1 kahve fincanı tereyağı2 çorba kaşığı ayçiçeği yağıTuzİç malzeme4 büyük patates2 soğan2 sivri biberTuzKarabiberKırmızı pul biberMaydanozPATATESLİ PİDE YAPILIŞIIlık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın.Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağının bir kısmını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun.Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Çatalla iyice ezin.Soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.Tereyağının kalanı ile soğanları kavurun. Patatesi ilave edip iyice karıştırın.Karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyin. Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 8 parçaya ayırın. Her parçayı merdaneyle yuvarlak açın.Patatesli karışımı hamurlara paylaştırın. Kenarlarını iç tarafa doğru kıvırın. Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün.Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcakken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın. Kıymalı patates malzemeler500 gram kıyma2 soğan3 sivri biber3-4 domates4-5 patates4 yemek kaşığı ayçiçek yağı2 yemek kaşığı salça2 su bardağı suKarabiberTuzKIYMALI PATATES YAPILIŞISoğanı doğrayıp yağda kavurun. Kıymayı ilave edip 5 dakika daha kavurun. Karabiber ilave edin. Kıymanın üzerine dilimlenmiş patates, domates ve biberleri yerleştirin. Bir su bardağı su ile salçayı eritip tencereye ilave edin. Kalan suyu ekleyip tuzunu ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın. Kumpir malzemeler2 adet orta boy patates (Kişi adedine göre artırabilirsiniz)1 kase garnitür5-6 adet kornişon turşu1 kase haşlanmış mısırKetçapMayonez1 tutam tuz2 yemek kaşığı dilim zeytin2-3 adet kokteyl sosis (Hafif haşlanmış)1 kase rendelenmiş kaşar peyniri2 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)KUMPİR YAPILIŞIFırını 240 derecede ısıtın. Patatesleri iyice yıkayın ve ayrı ayrı yağlı kağıda ve alüminyum folyoya sarın. Sıcak fırının tel ızgarası üzerine koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Patates pişerken garnitürü hazırlayın. Bunun için garnitürün suyunu süzüp, bir kap içine alın. Konserve mısırları ilave edin. Kornişon turşuları minik doğrayın ve sosisleri dilimleyerek karışıma ekleyip hepsini harmanlayın. Patatesler pişince fırından alın ve ortadan ikiye kesip, içlerini kaşık yardımıyla kenarlarında kalacak şekilde çıkararak bir kaba alın. Patatesin iç kısmına tereyağı, bir tutam tuz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tereyağı ve kaşar peyniri eriyene kadar patatesle birlikte karıştırın. Hazırladığınız garnitür karışımını patatesin ortasına yerleştirin. Mayonez ve ketçap sıkarak sıcak servis edin. Patates köfte malzemeler8 patates2 yumurta2 çorba kaşığı un1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniriTuzkarabiberKızartmak için1 su bardağı ayçiçeği yağıÜzeri içinYarım su bardağı susam2 yumurta1 çorba kasesi un1 çorba kasesi mısır unuPATATES KÖFTE YAPILIŞIİlk olarak kullanacağınız patatesleri soyun ve haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ılımaya bırakın.Oda sıcaklığına gelen patatesleri çukur bir kabın içerisine rendeleyin. Üzerine yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.Daha sonra karışımın içine peynir ilave edip karıştırın. Elinizi una bulayıp patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp silindir şekli verin. Üzeri için susam, mısır unu ve unu ayrı kaplara alın. 2 yumurtayı farklı bir kapta çırpın.Hazırladığınız patates köftelerini önce una sonra sırasıyla çırpılmış yumurtaya, mısır ununa ve susama bulayın.Son olarak patates köftelerini ısınmış ayçiçek yağında altın rengini alana dek çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Fırında patatesli tavuk malzemeler1 kg tavuk but1 kg tavuk kanat4 patates3 diş ezilmiş sarımsakKekikKırmızı pul biberKimyonKarabiber1 yemek kaşığı biber salçasıYarım çay bardağı zeytinyağıTuzFIRINDA PATATESLİ TAVUK YAPILIŞIİlk olarak patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesin.Sos için, derin bir kap içerisine salça, baharat, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin. Tavukları ve patatesleri bu sosa ilave edip harmanlayın. 2-3 dakika boyunca patatesleri sos içinde bekletin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavukları ve patatesleri tepsiye alıp 200 dereceye ayarlı fırında pişirin. Patates salatası malzemeler3 patates (Haşlanmış ve küp doğranmış)1 soğan (Piyaz doğranmış ve tuzla ovulmuş)3 dal taze soğan (İnce kıyılmış)Yarım demet taze nane (İnce kıyılmış)Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)TuzKimyonPul biberYarım limonun suyu1 tatlı kaşığı nar ekşisi4 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı hardalPATATES SALATASI YAPILIŞIPatatesleri kabuğunu soymadan tencere içerisine alın ve haşlayın. Çatal veya bıçak ile pişip pişmediğine bakabilirsiniz.Daha sonra sosu hazırlamak için tuz, baharat, zeytinyağı, hardal, limon suyu ve nar ekşisini bir kapta karıştırın.İçerisine koymak için soğan, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Sevdiğiniz malzemelerden ekleme yapabilirsiniz.Patatesler haşlandığında büyük bir kap içerisine koyun. Önceden hazırladığınız soğanlı karışımı ve sosu patateslere ilave ederek karıştırın.Hazırladığınız patates salatasının üzerine haşlanmış yumurta, zeytin ve maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Patates kavurması malzemeler2 soğan3 yemek kaşığı tereyağı2 sivri biber1 kırmızı kapya biberi1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası5-6 haşlanmış patatesTuzKarabiberKırmızı pul biberKimyonPATATES KAVURMASI YAPILIŞIPiyazlık doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız biberleri ilave edip sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Kabuğunu soyup yuvarlak doğradığınız patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.