Önceki Fotolar

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti: Küncülü helva

Hatay’ın Ramazan aylarında vazgeçilmez tatlısı olan "küncülü helva" tezgahlardaki yerini aldı

08 Mayıs 2019, Çarşamba 18:28 Son Güncelleme:
A A

Sabahın erken saatlerinde yoğrulan tahin, iftar saatine yakın kavrulmuş susamla karıştırılıyor. Pres makinesinde preslenerek uzun ince hale getirilen helva, kutulara yerleştiriliyor. İftar saatine yakın satışa hazır hale getiriliyor. Kokusu adeta çarşıyı kaplıyor.

Sadece Ramazan ayında tezgahtaki yerini alan küncülü helva, iftar sonrası kahve veya çayın yanında tüketiliyor.

Sıradaki haber yükleniyor...