Son olarak, bazıları özellikle pürin bakımından zengin olduğundan farklı mantar türlerinin tüketimini sınırlamak veya hafifletmek de gereklidir.
Yüksek ürik asit neyin işareti?
Kanda yüksek ürik asit durumuna hiperürisemi denir. Ürik asit seviyesi 80mg/l'nin üzerindedir. Bu, gebelik, obezite, alkolizm, bazı ilaçların tüketimi (diüretikler, kanser ilaçları, beta blokerler vb.), yüksek protein diyeti, yoğun egzersiz, menopoz ve diyabet durumunda ortaya çıkabilir.
Yüksek ürik asit seviyeleri metabolik sendromu da tetikler. Bu durumda gut atakları geliştirme riski çok yüksektir. Bir veya daha fazla çok ağrılı ve kızarmış eklem (genellikle ayak başparmağı) ile kendini gösteren bir hastalıktır. Ürik asit seviyesi birkaç yıl boyunca yüksek kalırsa, hastalık kronikleşir ve yoğun eklem ağrısına ve böbrek fonksiyonlarında azalmaya yol açar.