Giriş
Şifalı bitki çaylarıyla kışı rahat geçirin
Dermatolog Dr. Yasemin Fatih Amato, kışın hem içinizi ısıtacak hem de birçok faydasıyla sizi hastalıktan koruyacak bitki çaylarıyla ilgili bilgi verdi...
KEKİK ÇAYI, K VİTAMİNİ KAYNAĞIDIR
Bir yemek kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı, bir gün içerisinde almamız gereken K vitamininin %54’ünü, C vitamininin %2’sini, A vitamininin %2’sini, demirin %17’sini, kalsiyumun %5’ini ve manganezin %10’unu tek başına karşılamaktadır. Bununla birlikte kekikte sağlığımız için önemli olan önemli E, B6 vitaminleri ile potasyum, fosfor, çinko ve bakır gibi mineraller bulunmaktadır. 1 yemek kaşığı kadar kekik atılır ve 10-15 dakika kadar demlenmesi beklenir. Dilerseniz bu çayı hazırlarken bitki çayı süzgeçlerini kullanabilirsiniz. Taze kekikten çay hazırlayacaksanız şu adımları takip etmeniz yeterlidir: kekik yapraklarını ince ince doğrayın. Kaynattığınız sudan 2 bardak kadarını üzerine dökün ve en az 5 dakika demlenmesini bekleyin. Çaydaki kekik tadının daha baskın olmasını tercih ediyorsanız, demlenme süresini 15 dakikaya çıkarabilirsiniz.
ÇARKIFELEK (PASİFLORE) ÇİÇEĞİ ÇAYI, SAKİNLEŞTİRİCİDİR
Çarkıfelek çayı içinde bulunan “flavone chrysin” sakinleştirici ilaçlara yakın bir etkiye sahiptir. İlk olarak Amerikan yerlileri tarafından kullanılan bitki, kaygı ve stresi azaltırken uykuyu düzenlemeye yardımcı olur. Çarkıfelek çayını hazırlamak için 1 bardak kaynar suya 2-3 çay kaşığı kurutulmuş çarkıfelek atıp 10 dakika demlemeniz yeterlidir.
- Kişinin yaşadığı gerginlik ve endişelilik hallerini giderir.
- Zona hastalığı gibi sinir ağrılarında da yatıştırıcı olur.
- Sinirsel ve kronik uykusuzluklara deva olur.
- Sinirleri yatıştırır.
- Parkinson hastalığı ve isteri gibi durumlarda sinirsel nöbetleri gidericidir.
LİMON ÇAYI, ÜST SOLUNUM YOLU HASTALIKLARINA İYİ GELİR
C vitamini bakımından oldukça zengin olan limon çayı; grip, nezle gibi üst solunum yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olmayı sağlar. Sadece limonla çay hazırlamak isterseniz 1-2 çay kaşığı limon suyu ve 1-2 çay kaşığı bal yeterli olacaktır. Suyu kaynattıktan sonra bal ve limonu sıcak suya atıp karıştırarak çayınızı içebilirsiniz. Diğer bir yöntemde limon kabuğu kullanmaktır. 1 bardak çay için yarım limonun kabuğunu soyun. Kabuğunun kimyasal ilaç etkisinde kalmamasına dikkat edin.
- Enerji verir
- Yüksek miktarda C vitamini içerir
- Toksinleri temizler
- Soğuk algınlığına iyi gelir
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Sindirime yardımcı olur
- Zihinsel rahatlama sağlar
- Mideyi sakinleştirir
- Antioksidan etkisi vardır
- Antiseptiktir
- Cilde iyi gelir.
PAPATYA ÇAYI, SAĞLIK KORUMASINDA YARDIMCIDIR
Yüksek fosfor içeriği ile kemiklerin güçlendirilmesinden, ruhsal sorunlara, antioksidan etkisiyle kanserle mücadeleden sinir sistemi sağlığının korunmasına kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. İyi bir papatya çayı hazırlamak için 2-3 yemek kaşığı kurutulmuş papatya çiçeğinin üzerine yarım litre kaynamış su ekleyerek 3-5 dakika demlenmesini beklemeniz yeterli. Daha sonra papatyayı süzerek çayınızı içebilirsiniz. Tatlandırmak için bal ya da bir kaç damla limon ekleyebilirsiniz. Öğünler arası tüketmeniz tavsiye edilir.
NANE ÇAYI, HAPŞIRIK VE KURU ÖKSÜRÜĞÜ HAFİFLETİR
Nane çayının sakinleştirici özelliği uykuya geçişi kolaylaştırmaktadır ve bu nedenle uyku bozuklukları tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir. Saman nezlesinin neden olduğu hapşırık, kuru öksürük, burun kaşıntısı gibi belirtileri hafifletir. Manganez, A vitamini, C vitamini, beta karoten yönünden zengindir. Bu özelliği ile kolorektal kanser riskini azaltır. C vitamini ile hücrelerde meydana gelebilecek hasarları en aza indirir. Bir demlik kaynamış suya 2-3 çay kaşığı kurutulmuş nane yaprağı atarak ateşin üzerinden alın. 10-20 dakika arası demlenmesini bekledikten sonra yaprakları süzerek çayınızı içebilirsiniz. Nane çayına limon katabilirsiniz ancak daha tatlı olmasını isterseniz yarım çay kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
TARÇIN ÇAYI ANTİBAKTERİYELDİR
Tarçın, “Cinnamomum“ cinsine ait yabani tarçın ağacının dallarından elde edilen bir baharattır. Karayipler, Güney Amerika ve Güneydoğu Asya’ya aittir. Tarçın çayı boğaz ağrılarına, soğuk algınlığa ve tıkanıklığa yardımcı olur. Tarçın çayının en sık kullanımı özellikle kış sezonu boyunca boğaz ağrısını sonlandırması ve soğuklar sonucu oluşan durumlara iyi gelmesidir. Bunun nedeni tarçının antibakteriyel özelliklere sahip olmasıdır. Bu çay mikropları öldürürken boğaz ağrısını da geçirmektedir. Tarçın çayının büyük miktarlarda alınması güçlü bir antibakteriyel etki sağlanması demektir, ancak diğer katlanmış etkileri kişide farklı sonuçlar doğurabilir.
ALERJİYE DİKKAT
Bitkilerin vücuda kattığı doğal fayları saymakla bitmez. Bazı hastalıkları hafifletirken bazılarını önleyebilir ya da daha rahat bir şekilde atlatılmasını sağlar. Ancak bu tarifleri hazırlamadan önce doktorunuza herhangi bir alerjiniz olup olmadığını mutlaka danışmayı ihmal etmeyin.