Süt helvası nasıl yapılır? 26 Temmuz 2021 MasterChef süt helvası tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Süt helvası nasıl yapılır? 26 Temmuz 2021 MasterChef süt helvası tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar 2. turu geçmek için Bursa'nın yöresel lezzeti olan süt helvasını yapıyor. Ekran başında izleyenler ise "süt helvası nasıl yapılır?" merak ediyor. Tadını çok seveceğiniz süt helvası tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...

26 Temmuz 2021, Pazartesi 23:29 Son Güncelleme:
YAZI BOYUTU
Abone Ol Google News

Hem basit malzemelerle yapılan hem de lezzetiyle kendine hayran bırakan süt helvası tarifi enfes bir lezzet. Peki, süt helvası nasıl yapılır? Kaç dakikada hazırlanır? Süt helvası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, malzemeler ve püf noktası...

SÜT HELVASI TARİFİ

Süt helvası malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Süt helvası yapılışı

Sütün yarısını bir tencereye alın ve şekerini ilave edin. Şeker tamamen eriyene kadar ocakta pişirin. Bu aşamada sütün kaynamasına gerek yok sadece şekerlerin erimesi yeterli olacak. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Kalan sütü ve yumurta sarısını da tencerenin üzerine ilave edin. Güzelce çırpın ve soğumaya bırakın. Tereyağını tavada eritmeye başlayın. Eriyen tereyağının üzerine unu ilave edin. Un hafif pembeleşene kadar kavurun. Süt helvası yaparken unun kokusu çıkana kadar kavrulduğuna dikkat edin. Gereğinden fazla kavrulması durumunda un kokusu baskın olacaktır. Daha sonra kavrulmuş unu yavaş yavaş süte ekleyin. Karıştırarak koyulaşmasına yardımcı olun ve kıvam alana kadar pişirin. Karışım kıvam aldıktan sonra vanilyasını da ekleyin ve çok pişirmeden ocaktan alın. Karışımı ısıya dayanıklı cam kaplara veya toprak kaselere dökün. Fırını sadece üst rafı yanı ızgara bölümü ısınacak şekilde 200 derecelik ısıtın. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika, sadece üstü kızarana kadar pişirin.


Sıradaki haber yükleniyor...
holder
SIRADAKİ HABER 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (26 Temmuz 2021)