Bunamaya karşı Japon diyeti

Japon diyet grubundaki kadınların, demansın karakteristik özelliği olan beyin büzülme seviyelerinin, Batılı diyetle beslenen kadınlara kıyasla daha düşük olduğu tespit edildi. Balık, çay ve soya fasulyesi bakımından zengin Japon diyetinin, beynin küçülmesini önleyebildiği için bunama riskini de azaltabileceği belirlendi.