Antalya'nın yöresel lezzeti: Toros böreği tarifi
Antalya yöresinde sevilerek yenen Toros böreği tarifi evde kolaylıkla yapılabilen bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için Toros böreği tarifi arıyor ya da Toros böreği nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Toros böreği yapılışı ve püf noktaları haberimizde.
Orijinal tarifinde lavaş ve şerbetçi otu kullanılan Toros böreği tarifi, evde daha kolay hazırlanması için malzemesine maydanoz eklenebilir. Sevdiklerinize hazırlamak için Toros böreği tarifi arıyor ya da Toros böreği nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Toros böreği yapılışı ve püf noktaları haberimizde.
Toros böreği tarifi
Toros böreği malzemeleri
- 6 adet yufka ekmeği
- 2 su bardağı süt
- 4 adet yumurta sarısı
İç harcı için:
- 2 su bardağı çökelek
- 1 demet maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Toros böreği yapılışı
Soğanı rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın. İç harcı malzemelerinin hepsini bir araya getirip güzelce harmanlayın. Fırın tepsisini yağlayıp 3 adet yufkayı üst üste dizin. Üzerine iç harcını yayıp üzerine yeniden 3 adet yufkayı yerleştirin. Böreği kare kare dilimleyin. Süt ve yumurtayı çırpıp böreğin üzerine dökün. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin. 25-30 dakika pişirdiğiniz böreğinizi ılınınca servis edin.
- Nihal Candan ilk kez dışarı çıktı! Cezaevinde yaşadıklarını Kanal D Haber'e anlattı
- Nihal Yalçın'dan Sertab Erener'e destek! 'Herkes kendi burnuna baksın'
- Gerard Pique'nin ihanetine uğrayan Shakira'dan çarpıcı sözler! 'Ben o kadar şanslı değildim'
- Serenay Sarıkaya'nın eski sevgilisi Cem Yılmaz ve yeni sevgilisi Mert Demir aynı karede!
- Yaptığı diyetle 20 kilo veren Bergüzar Korel'den şimdi de 'Bahar detoksu'! Zayıflığının sırrı yumurtanın içine koyduklarında saklı