Beşamel soslu patates musakka nasıl yapılır? Beşamel soslu patates musakka tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Makarna, pilav ve çorbalara çok yakışan beşamel soslu patates musakka tarifi, evde yapabileceğiniz şahane bir lezzet. Peki, beşamel soslu patates musakka nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız beşamel soslu patates musakka tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BEŞAMEL SOSLU PATATES MUSAKKA TARİFİ

Beşamel soslu patates musakka malzemeler

• 4-5 adet patates
• 500 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1er tutam tuz, pulbiber, karabiber
• 1 tutam maydanoz

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı sut
• Tuz
• Karabiber

BEŞAMEL SOSLU PATATES MUSAKKA YAPILIŞI

• Öncelikle patatesleri soyarak, yuvarlaklar halinde dilimleyip, kızartın.
• Tavaya sıvı yağı alarak küpler halinde doğranmış soğanı ekleyip, kavurun.
• Kavrulan soğana kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
• Suyunu salıp çekince biber ve sarımsağı ekleyin.
• Onlarda kavrulunca salçasını ilave edin.
• En son doğranmış domates ve baharatları alarak iyice pişene kadar kavurun.
• Ocaktan almaya yakın maydanozu ilave edin.
• Kızaran patatesleri fırın kabına güzelce dizin.
• Üzerine her yere eşit gelecek şekilde kıymalı harcı yayın.
• Son olarak beşamel sos için tavaya tereyağını alıp eritin.
• Eriyince unu ekleyerek 2 dakika kavurun.
• Kavrulan una bir yandan karıştırarak sütü ilave edin. Karıştırmazsanız topaklanmalar olabilir.
• Tuz ve karabiberi ekleyerek kıvama gelince ocağı kapatın.
• Kıymalı harcın üzerine, yine her yerine eşit gelecek şekilde sosu yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tavuklu krep bohça nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta tavuklu krep bohça tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Mısır unlu çorba nasıl yapılır? Mısır unlu çorba tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası

Habere Git