Giriş
Bici bici nasıl yapılır? Bici bici tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
Adana'nın meşhur lezzetlerinden birisi olan bici bici tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir tatlı. Peki, evde bici bici nasıl yapılır? Yaz aylarında en serinletici tatlılardan birisi olan ve hafif gelecek bici bici tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
13 Haziran 2022 , Pazartesi 11:42
Yöresel lezzetleri sevenler için müthiş bir alternatif olan bici bici tarifi, yapılması kolay ve çok hafif bir tatlı. Peki, evde bici bici nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız bici bici tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Haberin Devamı
BİCİ BİCİ TARİFİ
Bici bici malzemeler
- 1 lt su
- 100 gr mısır nişastası
- 45 gr toz şeker
Şerbeti için:
- 1 lt su
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla pembe gıda boyası
BİCİ BİCİ YAPILIŞI
- Suyun yarısı ve şeker kaynatılır.
- Nişasta kalan soğuk suda eritilip kaynayan suya yavaşça sürekli karıştırılarak dökülür ve 5 dakika sürekli karıştırılarak kaynatılır.
- Ocaktan alınıp düz bir tepsiye dökülür.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alınarak en az bir saat dinlendirilir.
- Dolaptan çıkarında kare biçimde dilimlenir ve servis tabağına alınır.
Şerbeti için;
- Tüm şerbet malzemeleri bir tencereye konur.
- Karıştırılıp buzdolabına alınır ve donması beklenir.
- Sunum aşamasında küp küp doğranan bici bici üzerine donan şerbet buz rendesi yardımıyla rendelenip üzerine eklenir.
- Son olarak buzun üzerine isteğe bağlı olarak bir tatlı kaşığı pudra şekeri ve birkaç damla gül suyu eklenir.
