Yemek 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (09 Haziran 2022)
Haberler Yemek Haberleri 'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (09 Haziran 2022)
Google News
09 Haziran 2022 - 09:32 | Son Güncelleme:

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (09 Haziran 2022)

Yemek

Paylaş
1

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, sucuklu kuru fasulye tarifi, pirinç pilavı tarifi, çilek soslu irmikli sütlü tatlı tarifi.

09 Haziran 2022 - 09:32 | Son Güncelleme:
2

Yeni lezzetler ve şık sunumlar konusunda size yardımcı tarhana çorbası tarifi, sucuklu kuru fasulye tarifi, pirinç pilavı tarifi, çilek soslu irmikli sütlü tatlı tarifi var.

'BUGÜN NE PİŞİRSEM' DİYENLERE GÜNÜN MENÜSÜ

3 TARHANA ÇORBASI TARİFİ

TARHANA ÇORBASI TARİFİ

Tarhana çorbası malzemeler

  • 3 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 çorba kaşığı salça ( domates ve biber)
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

TARHANA ÇORBASI YAPILIŞI

  • 1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin.
  • 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın.
  • 3 diş sarımsağı ince ince içerisine doğrayın (sarımsağın ağza gelmesini istemiyorsanız rendeden geçirin).
  • 5 su bardağı suyu ilave edin.
  • Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın.
  • Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin.
  • 15-20 dakika pişirin.
  • Üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz.

 

4 FIRINDA SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ

FIRINDA SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ

Fırında sucuklu kuru fasulye malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane parmak sucuk
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 3-4 tane acı saksı biberi

FIRINDA SUCUKLU KURU FASULYE YAPILIŞI

  • Kuru fasulye akşamdan ılık suyla ıslatılır ve sabah suyu süzülüp üzerine sıcak su konup tencerede kısık ateşte 45 dakika haşlanır.
  • Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytin yağında pembeleşene kadar kavrulur.
  • Üzerine kesilmiş sucuklar eklenir, salça, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve doğranmış acı saksı biberi ilave edilir.
  • Üzerine haşlanmış fasulyeleri ekleyip bir 5 dakika daha kaynatın.
  • Küçük güveçlere tenceredeki fasulyeleri pay edin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

5 TEL ŞEHRİYELİ PİLAV TARİFİ

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV TARİFİ

Tel şehriyeli pilav malzemeler

  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet bulyon (tavuk veya et)
  • İsteğinize göre et suyu da kullanabilirsiniz.
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından 2 parmak fazla sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir kaşık tereyağı

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV YAPILIŞI

  • Pilav yapmaya başlamadan önce pirinçleri iyice sıcak suda yıkayın.
  • 7 - 8 su yıkadıktan sonra en az yarım saat sıcak suda bekletin.
  • Pilav tenceresine zeytinyağını ekleyin.
  • Üzerine şehriyeleri ekleyip kavurun.
  • Renk almaya başlayan şehriyelerin üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin.
  • 1 dakika daha pirinçleri kavurun.
  • Ardından tereyağını ekleyin.
  • Kavrulan pirinçlerin üzerine bulyonu parçalayarak ekleyin.
  • Gerçek et sulu yapacaksanız üzerine koyulan su miktarından et suyunu çıkartarak yapın.
  • Tuz ilave edildikten sonra kaynar suyu ekleyin.
  • Pilavın rengi beyaz olsun istiyorsanız 3-4 damla limon suyu damlatın.
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağını kapatıp pişirin.

6 ÇİLEK SOSLU İRMİKLİ SÜTLÜ TATLI TARİFİ

ÇİLEK SOSLU İRMİKLİ SÜTLÜ TATLI TARİFİ

Çilek soslu irmikli sütlü tatlı malzemeler

Alt taban için;

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • 1 paket bitkisel çilekli jöle
  • Yarım kg çilek

ÇİLEK SOSLU İRMİKLİ SÜTLÜ TATLI YAPILIŞI

  • Öncelikle 2 paket burçak bisküviyi rondoda un haline gelene kadar çekin.
  • Tereyağını eritin bisküviye ekleyip karıştırın.
  • Orta boy kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt koyup sıkıştırın, bisküvi tozunu döküp düzleştirin.
  • Diğer yandan süt ,şeker ,irmiği bir tencereye alıp karıştırın ve ocağa alıp pişirin.
  • Göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın bisküvinin üzerine dökün.
  • Çilekleri minik minik doğrayın jöleyi toz olarak bir kaba ekleyin.
  • Üzerine 2 buçuk çay bardağı kaynamış suyu döküp karıştırın.
  • 5 dakika ilk sıcaklığı geçene kadar karıştırın.
  • Ardından çilekleri üzerine ekleyin tekrar karıştırın ve irmik muhallebinin üzerine dökün.
  • Tamamen soğuyunca buzdolabına koyun.
  • 2 – 3 saat dinlendirin ve servise hazır.