Çikolatalı kruvasan nasıl yapılır? Çikolatalı kruvasan tarifi, yapılışı, malzemeler

5 çaylarının vazgeçilmezi olacak çikolatalı kruvasan tarifi, evde yapıldığında çok daha lezzetli bi tarif oluyor. Peki, çikolatalı kruvasan nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız çikolatalı kruvasan tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ

Çikolatalı kruvasan malzemeler

• 2 adet yumurta (Akı içine, sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı kadar un

Ara katlara sürmek için

• 100 g oda sıcaklığında tereyağı

İçine sürmek için

• Krem çikolata

ÇİKOLATALI KRUVASAN YAPILIŞI

• Önce sütü, suyu ve şekeri bir kaba alın. Mayayı eritin, sıvı yağı, yumurta aklarını ve azar-azar unu ilave ederek ele yapışmayan güzel bir hamur elde edin. Hamuru 4-5 dakika kadar tezgahın üzerinde yoğurun.
• Daha sonra hamuru 10 eşit parçaya bölüp, pasta tabağı büyüklüğünde merdane yardımı ile hafif un serperek 10 bezeyi açın.
• Bezelerin üzerine her tarafına gelecek şekilde tereyağı sürüp üst üste dizin (En üst kata sürmeyin).
• Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 1 saat bekletin. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarıp merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açabildiğiniz kadar büyütün.
• 16 eşit parçaya bölüp, baş tarafına bıçakla 2 cm kesik atın. 1 tatlı kaşığı krem çikolata koyup rulo şeklinde sarın.
• 10-15 dakika kadar tepside bekletip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Tahıllı peynirli poğaça nasıl yapılır? Tahıllı peynirli poğaça tarifi, yapılışı, malzemeler

Habere Git