Dana haşlama nasıl yapılır? Dana haşlama tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Hem bol sebzeli hem de etin tadına doya doya varacağınız dana haşlama tarifi, küçükten büyüğe herkesin severek yiyeceği şahane bir lezzet. Peki, dana haşlama nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız dana haşlama tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

DANA HAŞLAMA TARİFİ

Dana haşlama malzemeler

• 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı)
• 1 soğan
• 2 havuç
• 1 kereviz
• 5-6 patates
• 1 diş sarımsak
• 2-3 tane karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

DANA HAŞLAMA YAPILIŞI

• Kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. Biraz su ilave edip 50 dakika pişirin.
• Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da jülyen doğrayın.
• Tereyağını, dörde böldüğünüz soğanı tencereye ilave edin. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
• Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Dana Arnavut ciğeri tarifi ve yapılışı - En güzel dana Arnavut ciğeri nasıl yapılır?

Habere Git