Fırında kuzu pirzola nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta fırında kuzu pirzola tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız, hem lezzetli hem de sağlıklı fırında kuzu pirzola tarifi enfes bir lezzet. Peki, fırında kuzu pirzola nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız fırında kuzu pirzola tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

FIRINDA KUZU PİRZOLA TARİFİ

Fırında kuzu pirzola malzemeler

• 500 gram kuzu pirzola

Marine için;

• 1 adet kuru soğan (rendelenecek)
• 3 diş sarımsak
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik ve dilediğiniz baharatlar

FIRINDA KUZU PİRZOLA YAPILIŞI

• 1 adet orta boy kuru soğanı rendeleyin ve bir kabın içerisine alın.
• Soğanın üzerine; sarımsağı, salçayı, zeytinyağını ve baharatları ekleyerek iyice harmanlayın.
• Karışımın içine pirzolaları da ekleyin ve pirzolaların her tarafına sos buladığınızdan emin olun.
• Sosa bulanmış pirzolaları kabın içinde 1 - 1.5 saat kadar buzdolabında bekletin. (Bekleyen ve dinlenen et tadını daha iyi verecektir ve daha kolay pişecektir.)
• Et dinlendikten sonra fırınınızı açın ve 190 dereceye getirin.
• Bir fırın tepsisi veya fırın kabı alarak dibine yağlı kağıt serin.
• Yağlı kağıdın üzerine buzdolabında beklettiğiniz pirzolaları koyun ve üzerini önce yağlı kağıt ile daha sonra alüminyum folyo ile 2 kat olacak şekilde örtün.
• Üstü kapalı pirzolaları bu şekilde fırında 1 saat kadar pişirin.
• Pirzolalar yeterince piştikten sonra üzerini açın ve 8 - 10 dakika kızarana kadar pişirin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ağızda dağılan un kurabiyesi tarifi – Un kurabiyesi nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Çikolatalı truff tarifi - Çikolatalı truff nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ödüllü şeften özel lezzet: Beğendi kek üzerinde domates soslu kuzu tandır

Habere Git