İmam bayıldı tarifi
Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programının 8 Ocak 2019 Salı günü yayınlanan 212. bölümünde yarışmacıların yaptığı "İmam Bayıldı" tarifini veriyoruz...
08 Ocak 2019 , Salı 18:23
İMAM BAYILDI (50 dk)
Haberin Devamı
5 adet patlıcan
4 adet domates
2 adet orta boy kuru soğan
6-7 diş kuru sarımsak
2-3 adet yeşilbiber
2 su bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır.
Sarımsaklar soyulur.
Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.
Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur.
Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur, domatesler suyunu çekince iç hazır.
Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir.
Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur.
Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.
BUNLARI DA OKUYUN
- Herkes onları sadece oyuncu ya da şarkıcı olarak biliyor! İşte ünlülerin mezun olduğu okullar
- Karsu'nun düğün tarihi belli oldu
- Yeni aşka yelken açan Bülent Şakrak'tan açıklama! Evliliğini ihanet mi bitirdi?
- Hasan Can Kaya, Oxford'u kahkahaya boğdu!
- Meltem Yılmazkaya: Annelik gönüllü bir delilik hali!