Islak hamburger nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta ıslak hamburger tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Sokak lezzetleri arasında en sevilenlerden birisi olan ıslak hamburger tarifi, evde yapabileceğiniz şahane bir tarif. Peki, ıslak hamburger nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız ıslak hamburger tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

ISLAK HAMBURGER TARİFİ

Islak hamburger malzemeler

• 4 hamburger ekmeği

Köftesi için

• 350 g kıyma
• 1 yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için

• 5 domates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

ISLAK HAMBURGER YAPILIŞI

• Köfte için gerekli olan malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun.
• İri parçalar kopartıp hamburger köftesi şekli verin.
• Yağsız tavada pişirin.
• Sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blenderdan geçirip püre haline getirin.
• Zeytinyağını tavada ısıtın.
• Domatesli sosu ilave edip kaynatın.
• Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın.
• İçlerine köfteleri yerleştirin.
• Köfteleri pişirdiğiniz tavaya iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun.
• Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
• Sıcak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Ahtapot tarifi ve yapılışı - En güzel ahtapot nasıl yapılır?

Habere Git