Sır odasında pişen kuru fasulye - Rizeli Mehmet Akif Köse'nin hikayesi

Kuru fasulye yanında pilavıyla birlikte Türk mutfağının en temel yemeklerinden biri. Etli, sucuklu, pastırmalı kuru fasulye çeşitlerinin hepsi çok lezzetli ama etsiz kuru fasulye de bambaşka bir tat. Biz de bu videoda işinin rüyasına girdiğini söyleyen Rizeli Mehmet Akif Köse ile Fasuli’yi nasıl bir marka haline getirdiğini ve etli kuru fasulyesinin sırrını konuştuk.