Süt helvası nasıl yapılır? 26 Temmuz 2021 MasterChef süt helvası tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
TV8 ekranlarının sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar 2. turu geçmek için Bursa'nın yöresel lezzeti olan süt helvasını yapıyor. Ekran başında izleyenler ise "süt helvası nasıl yapılır?" merak ediyor. Tadını çok seveceğiniz süt helvası tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Hem basit malzemelerle yapılan hem de lezzetiyle kendine hayran bırakan süt helvası tarifi enfes bir lezzet. Peki, süt helvası nasıl yapılır? Kaç dakikada hazırlanır? Süt helvası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, malzemeler ve püf noktası...
SÜT HELVASI TARİFİ
Süt helvası malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Süt helvası yapılışı
Sütün yarısını bir tencereye alın ve şekerini ilave edin. Şeker tamamen eriyene kadar ocakta pişirin. Bu aşamada sütün kaynamasına gerek yok sadece şekerlerin erimesi yeterli olacak. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Kalan sütü ve yumurta sarısını da tencerenin üzerine ilave edin. Güzelce çırpın ve soğumaya bırakın. Tereyağını tavada eritmeye başlayın. Eriyen tereyağının üzerine unu ilave edin. Un hafif pembeleşene kadar kavurun. Süt helvası yaparken unun kokusu çıkana kadar kavrulduğuna dikkat edin. Gereğinden fazla kavrulması durumunda un kokusu baskın olacaktır. Daha sonra kavrulmuş unu yavaş yavaş süte ekleyin. Karıştırarak koyulaşmasına yardımcı olun ve kıvam alana kadar pişirin. Karışım kıvam aldıktan sonra vanilyasını da ekleyin ve çok pişirmeden ocaktan alın. Karışımı ısıya dayanıklı cam kaplara veya toprak kaselere dökün. Fırını sadece üst rafı yanı ızgara bölümü ısınacak şekilde 200 derecelik ısıtın. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika, sadece üstü kızarana kadar pişirin.
- Nihal Yalçın'dan Sertab Erener'e destek! 'Herkes kendi burnuna baksın'
- Gerard Pique'nin ihanetine uğrayan Shakira'dan çarpıcı sözler! 'Ben o kadar şanslı değildim'
- Serenay Sarıkaya'nın eski sevgilisi Cem Yılmaz ve yeni sevgilisi Mert Demir aynı karede!
- Yaptığı diyetle 20 kilo veren Bergüzar Korel'den şimdi de 'Bahar detoksu'! Zayıflığının sırrı yumurtanın içine koyduklarında saklı
- Yıldız Tilbe dişsiz halini paylaşmasıyla Seda Bakan'dan destek gecikmedi