Yemek Tahin soslu kek nasıl yapılır? Tahin soslu kek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Tahin soslu kek nasıl yapılır? Tahin soslu kek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Tahin soslu kek nasıl yapılır? Tahin soslu kek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Misafirlerinizin tarifini muhakkak isteyeceği tahin soslu kek tarifi, çay ve kahve keyfinize de keyif katacak enfes bir tarif. Peki, tahin soslu kek nasıl yapılır? Görüntüsüyle hafızalara kazınan, lezzetiyle de kendisine hayran bırakan tahin soslu kek tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

Kendine hayran bırakan tahin soslu kek tarifi, birçok kişinin favori lezzeti olacak. Peki, tahin soslu kek nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız tahin soslu kek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...

TAHİN SOSLU KEK TARİFİ

Tahin soslu kek malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
  • 1 çay bardağı tahin (125 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı susam
  • 2 su bardağı un

Kakaolu hamur için;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı süt (60 ml)

Sosu için;

  • Yarım su bardağı tahin (100 ml)
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

TAHİN SOSLU KEK YAPILIŞI

  • Tahin soslu kek için öncelikle kalıbı güzelce yağlayın.
  • Ardından kalıbın içerisine bolca susam serpin ve bir kenara alın.
  • Kek harcı için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  • Üzerine sıvı yağ, tahin ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu eledikten sonra karışıma ilave ederek kısa bir süre daha çırpın.
  • Hazır olan kek hamurundan 1 çay bardağı kadarını ayırın ve kalan hamuru kalıba boşaltın.
  • Ayrılan hamurun üzerine süt ve kakao ekleyerek karıştırın.
  • Kakaolu harcı da kalıba aldıktan sonra keki önceden ısıtılan 160°C fırında yaklaşık 45 dakika pişmeye bırakın.
  • Kek pişerken tahinli sosu için uygun bir kapta tahin ve pudra şekerini güzelce çırpın.
  • Pişen keki fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine tahinli sosu gezdirin.
  • Bol soslu tahinli kek servise hazır.
  • Dilerseniz üzerine ceviz ya da fındık kırığı da serpebilirsiniz.
SIRADAKİ HABER