Yoğurtlu börek tarifi: Yoğurtlu börek nasıl yapılır?

Yoğurtlu börek tarifi hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif. Eğer sevdiklerinize hazırlamak için yoğurtlu börek tarifi arıyor ya da yoğurtlu börek nasıl yapılır merak ediyorsanız "Yoğurtlu börek tarifi, yoğurtlu börek nasıl yapılır" haberimize bir göz atın.

Yoğurtlu börek tarifi

Yoğurtlu börek malzemeleri

• 6 adet yufka
• 300 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı yoğurt

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı susam

Yoğurtlu börek yapılışı

Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın. Yoğurdu güzelce çırpın mayonez kıvamında olmalı, gerekirse çok az su ilave edip tekrar çırpın. Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstünü bir fırça ile her yeri yağlanacak şekilde yağlayın.Çırpılmış yoğurttan yaklaşık 3 kaşık alın bir fırça yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün. Üstüne ikinci yufkayı yayın, aynı işlemleri yapın ve 3. Yufkayı da serip aynı işlemleri yaptıktan sonra bir bıçak yarımı ile yufkanızı önce ikiye sonra dörde, sonra her bir parçayı 8'e olacak şekilde kesin. Geniş kenarından ucuna doğru biraz gevşek bir sigara böreği sarar gibi sarın.Diğer 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayın, böylece 64 adet minik yoğurtlu böreğiniz olacak. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Makarna salatası tarifi: Makarna salatası nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Patatesli röşti tarifi: Patatesli röşti nasıl yapılır?

Habere Git