Yemek 2 kişilik yumurta salatası nasıl yapılır? Yumurta salatası tarifi, malzemeleri, püf noktaları

2 kişilik yumurta salatası nasıl yapılır? Yumurta salatası tarifi, malzemeleri, püf noktaları

2 kişilik yumurta salatası nasıl yapılır? Yumurta salatası tarifi, malzemeleri, püf noktaları

Sabah kahvaltıda haşlanmış yumurta yemek hem tüm gün boyunca tok kalmanıza yardımcı olur hem de size iyi bir protein kaynağı sunar. Ayrıca ramazan ayında sahur menüsünde yumurta tüketmek de tokluk sürenizi uzatmaya yardımcı olur. Biz de bunun için size hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir yumurta salatası tarifi hazırladık.

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı Akın, beslenmede yumurtanın önemine dikkat çekti. Ağıllı Akın, yumurtanın 36 saat süreyle tokluğu sağlayabilecek tek besin olduğundan sahurda mutlaka tüketilmesi gerektiğini bildirdi. Ayrıca yumurtanın peynirle desteklenmesini gerektiğini vurguladı. Biz de "kahvaltıya ne yapabilirim" diyorsanız, sizin için hem lezzetli hem de pratik yumurta salatası tarifi hazırladık. 

2 KİŞİLİK YUMURTA SALATASI MALZEMELERİ

  • 4 adet yumurta
  • 1/2 limon suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı pul biber
  • 1 tane yeşil soğan
  • 2 - 3 dal maydanoz
  • 3 - 4 yaprak taze nane

YUMURTA SALATASI YAPILIŞI

  • Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın.
  • Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
  • Tüm yeşillikleri, yağı, limon suyunu, tuz ve baharatları bir kasede karıştırın.
  • İçine küp doğranmış yumurtayı koyup, nazikçe tekrar karıştırın.
  • Karıştırırken yumurtaların çok dağılmamasına, ezilmemesine dikkat edin.
  • Bekletmeden servis yapın.

 

 

SIRADAKİ HABER