Gastronomi Haberleri - Son Dakika Güncel Gastronomi Haberleri

Miçotakis'ten Türkiye ziyareti öncesi önemli mesaj: Gerilimsiz bir dönemi iki halka borçluyuz

12.05.2024

Yunanistan Başbakanı Kyriakos Miçotakis, yarın gerçekleşecek Türkiye ziyareti öncesinde önemli açıklamalarda bulundu. Pozitif olunması gerektiğine değinen Miçotakis; bölgesel konulardan ticarete, 'kapıda vize' uygulamasından 'Kariye Cami'si gibi stratejik birçok konuda soruları da yanıtladı.

Gastronomi: Mide ve kural

12.05.2024

Sevgili okurlarım; biz şeflerin günlük yaşamda ve televizyonda bolca kullandığı gastronomi kelimesine değinmek istiyorum biraz. Çoklarının bilmediğini düşündüğüm bu kelime Eski Yunan’dan geliyor.

Bir tünel ötede

4.05.2024

Manhattan’ın hemen yanı başında köprülerle tünellerle ulaşılan New Jersey var...

Başkası adına utanmak!

2.05.2024

Utanmak çok güzel bir meziyet bence... Hatalarından ders almak, kendini geliştirmek demek. Ama günümüz dünyasında geçer akçe değil pek, o da ayrı mevzu.

Destan yazan şehir Çanakkale

29.04.2024

Milli mücadelemizin temellerinin atıldığı, tarihte eşine az rastlanan kahramanlık destanının yazıldığı şehitler diyarı Çanakkale, vatanımızın cennet köşelerinden biri...

Sadece karnaval değil bir medeniyet gösterisi

28.04.2024

Nisan ayında portakal çiçeklerinin enfes kokuları yayılmaya başladığı an, Adana’da Portakal Çiçeği Karnavalı vakti de gelmiş oluyor. 12 yıl boyunca Adana sokaklarında insan seli oluşturan karnaval; bu sene de coşku, enerji, hoşgörü ve eğlenceyle doluydu. Adana halkının sahiplendiği ve medeniyet dersi verdiği bu şahane karnavalın mimarı Ali Haydar Bozkurt ile karnaval ruhunu konuştuk...

Sadece karnaval değil bir medeniyet gösterisi

28.04.2024

Nisan ayında portakal çiçeklerinin enfes kokuları yayılmaya başladığı an, Adana’da Portakal Çiçeği Karnavalı vakti de gelmiş oluyor. 12 yıl boyunca Adana sokaklarında insan seli oluşturan karnaval; bu sene de coşku, enerji, hoşgörü ve eğlenceyle doluydu. Adana halkının sahiplendiği ve medeniyet dersi verdiği bu şahane karnavalın mimarı Ali Haydar Bozkurt ile karnaval ruhunu konuştuk...

Şef Mehmet Yalçınkaya’dan gastronomide yeni trend

27.04.2024

Masterchef moderatörü ve Posta Gazetesi yazarı şef Mehmet Yalçınkaya, Bodrum Merkez Marina’da geçen sene hizmete açtığı restoranın yeni tadım menüsünü tanıttı.

Karadeniz ve Marmara kıyısında yeşille mavinin kucaklaştığı şehir: Düzce

22.04.2024

Mavi ile yeşilin kucaklaştığı Karadeniz sahilleri, büyük alanları kaplayan zümrüt ormanları, sayısız göl ve yaylaları, kaplıcaları ve tarihi zenginlikleri ile Düzce birçok sürprizi bağrında saklayan ‘son’ ilimiz...

Çeşme ve Alaçatı Agro turizm ve gastronomide de iddialı

15.04.2024

Antik çağdaki ismi “Agrilia” olan Alaçatı’nın birer birer restore edilen göz alıcı taş evlerinin çoğu, 1850-1890 arasında inşa edilmiş. Osmanlı döneminde Rumların yöreye yerleşip

Çeşme ve Alaçatı Agro turizm ve gastronomide de iddialı

15.04.2024

Antik çağdaki ismi “Agrilia” olan Alaçatı’nın birer birer restore edilen göz alıcı taş evlerinin çoğu, 1850-1890 arasında inşa edilmiş. Osmanlı döneminde Rumların yöreye yerleşip Türk toprak sahiplerinin verimli tarlalarını kiralamasıyla Alaçatı’da bağcılık da gelişmeye başlamış. Önemli İyon kentlerinin ortasında bulunduğu için her daim ekonomiden ve sanattan faydalanma şansını bulmuş insanların yaşadığı yerler, bu topraklar…

13. Alaçatı Ot Festivali

14.04.2024

18-21 Nisan arasında 13’üncüsü düzenlenecek Alaçatı Ot Festivali; birbirinden eğlenceli konserleri, şefler meydanı, sergileri, söyleşileri, heyecan dolu yemek yarışmaları ve zengin stantlarıyla unutulmaz anılara ev sahipliği yapacak. En renkli görüntülere sahne olan geleneksel festival korteji ise 19 Nisan Cuma 14.00’te gerçekleşecek.

Kültür yolunda Adana farkı var

4.04.2024

Türkiye ve dünya büyük zorlukların yaşandığı bir dönemden geçiyor...

Edirne'nin gastronomi yolculuğu başladı

31.03.2024

Edirne Valiliği, geçmişten günümüze gelen ve unutulmaya yüz tutmuş Rumeli, Balkanlar ve Osmanlı Saray Mutfağında yer alan lezzetlerin gelecek kuşaklara

Onlarca şehir, onlarca hikaye

27.03.2024

Şehirlerin başarı hikayelerini yazmak için yola, bundan 3 yıl önce çıktık...

Atlar ve nar diyarı: Suruç

25.03.2024

Şanlıurfa’ya 45, Suriye’ye ise 10 kilometre uzaklıktaki Suruç, sınır kapısı olarak önemli konuma sahip...

Suruç yatırımlarla büyüyor

24.03.2024

Alt yapıdan sosyal hayata, kadın istihdamından spor tesislerine kadar tüm alanlarda değişim ve dönüşümün yaşandığı Şanlıurfa Suruç’ta, yeni projeler için de çalışmalar devam ediyor.

Sahurdan sonra herkes bu hatayı yapıyor: Organlara en büyük zararı veriyor

19.03.2024

Ramazan ayında vücut sağlığını koruyabilmek için bazı önemli noktalara dikkat etmek gerekiyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Elif Zeynep Özer, sahurdan sonra hemen uyumanın organları yorduğunu söyledi.

İklim krizinin etkileri artıyor

18.03.2024

Dünya Ekonomik Forumu 2024 küresel riskler raporunu yayınladı...

'Dalgakıran'; Tek kişilik müthiş bir performans

17.03.2024

Kültür ve sanatı yaymak için uğraşanlar, her şekilde kendine bir yol buluyor.

Yeter artık yoksa yetmeyecek

17.03.2024

Bugün 1.5 milyardan fazla insan yoksulluk sınırının altında yaşıyor. 820 milyon insan da açlık sınırının altında yaşamaya çalışıyor.

16 milyon TL'ye uzayda yemek

17.03.2024

Uzayın sınırında bir balonda Michelin yıldızlı şef tarafından hazırlanan yemeği sadece altı kişi yiyebilecek. Yemeğin fiyatı 495 bin dolar.

Bakan Ersoy açıkladı! 2024 yılı hedef 60 milyon turist

16.03.2024

Turizmde rekorlarla dolu bir yılı geride bıraktıklarını söyleyen Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy “2024 yılı hedefimiz ise 60 milyon turist ve 6o milyar dolar turizm geliri. Sadece ülkemizin değil dünyanın en önemli turizm merkezlerinden biri olan gözbebeğimiz Antalya’da rekor kırarak tüm zamanların en yüksek ziyaretçi sayısına ulaştık" dedi.

Yeryüzündeki cennet: Ayvalık

11.03.2024

Ayvalık’ı sadece deniz, güneş, kum üçlüsü ile düşünmek bu büyük coğrafyaya haksızlık olur...

Mart dokuzu

10.03.2024

Sevgili dünlük, hayatta bizi mutlu eden, ilham veren, yarının bugünden daha güzel geçmesi için enerji sağlayan olaylara odaklanmayı seçiyorum!