Giriş
10 tanesi 200 TL'ye satılıyor! Pazar tezgahında yerini aldı: Yaz mevsiminin en güçlü antioksidanı altın gibi değerlendi
Sindirim sağlığını kolaylaştıran ve lif açısından zengin olan yeşil erik, yaz mevsiminin tadına doyum olmayan meyvelerinden biri. Yeşil erik su şıralar tezgahta yerini aldı ve fiyatını duyan herkesi şaşırtıyor. Sivas’ta tezgahlarda yer almaya başlayan erik, tanesi 20 TL'den satılıyor.
Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvesi olan erik tezgahlarda yerini aldı. 10 tanesi 200 TL'ye satılan erik, adeta altın kıymeti görüyor.
Sivas’ta sebze halinde 30 yıldır esnaflık yapan Ahmet Şarkışla, şu anda pahalı olduğu için ön siparişle erik getirdiklerini belirterek, hamileler gibi özel durumu olanların yüksek fiyatına rağmen talepte bulunduklarını söyledi.
Şarkışla, gün içinde alınmayan erikleri çalınma ihtimaline karşı para kasasında muhafaza ediyor. 10 adeti 200 lirayı bulan eriğin nisan ayının ortalarında bollaşmasıyla fiyatının düşmesi bekleniyor.
KASAYA KİLİTLEYİP EVİNE ÖYLE GİDİYOR
Esnaf Ahmet Şarkışla, sayılı olarak getirttiği eriği kasada sakladığını ifade ederek, “Elimizde sayılı erik var, çünkü sermayesi çok pahalı. Bu nedenle de çok fazla getiremiyoruz. Hamileler ve hastası olanlar talep ediyor. Onlar için özel getirtiyoruz. Akşam olup eve giderken sayılı getirdiğimiz erikleri tezgâhta da bırakamıyoruz. Kasaya kilitleyip eve öyle gidiyoruz. İçerisinde 10-11 tane var, fiyatı 200 lira. Hastası olan arıyor bizlerden istiyor. Bizler de onlar için özel olarak getirtiyoruz. Normalde bu meyve nisan ayının ortaları gibi olur. Erik için şu an erken. Fiyatı iki haftaya düşer. 100 liradan satışı başlar” dedi.
YEŞİL ERİĞİN VÜCUDA MUHTEŞEM FAYDALARI
Yeşil erik, sağlık için bir dizi fayda sağlayabilen besleyici bir meyvedir. İşte yeşil eriğin bazı sağlık faydaları:
Yeşil erik lif açısından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler, sindirim sistemi sorunlarını önler ve tokluk hissini artırır.
Yeşil erik C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, hücresel sağlığın korunmasına ve cilt sağlığının desteklenmesine yardımcı olur.
Yeşil erik, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar bakımından zengindir. Bu antioksidanlar, kanser riskini azaltabilir, hücresel hasarı önleyebilir ve yaşlanmayı yavaşlatabilir.
Yeşil erik, potasyum, A vitamini ve K vitamini gibi önemli mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Bu besin maddeleri, kemik sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve göz sağlığını korur.
Yeşil erik, düşük kalorili bir meyve olduğu için kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırarak aşırı yeme riskini azaltabilir.
Yeşil erik, düşük glisemik indeksi olan bir meyvedir. Bu da kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir, özellikle diyabet yönetimi için önemlidir.
Lif içeriği sayesinde yeşil erik sindirim sistemini düzenleyebilir ve sindirim sorunlarını önleyebilir. Kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Ancak, herhangi bir besin maddesinde olduğu gibi, yeşil eriğin tüketimi de dengeli olmalıdır. Aşırıya kaçmak, sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, özellikle alerjik reaksiyon riski olan kişilerin dikkatli olması önemlidir.