Giriş
19 vitamini aynı anda barındıran şifa kalkanı! Yüksek kolesterolü anında düşürüyor: Kalp hastalığı riskini yüzde 70 oranında azaltıyor
19 vitamin içeren şifa kalkanı olan, kolesterolü düşüren ve kalp hastalığı riskini düşüren pikan cevizinin faydaları dikkat çekiyor. Pikan cevizi, lezzetli tariflere ve sağlıklı diyetlere eşlik eden bir kuruyemiş çeşididir. Özellikle ünlülerin tercih ettiği bu ceviz, 19 farklı vitamin ve mineral içerir. Pikan cevizinin faydalarını biliyor musunuz?
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ KAYNAĞI:
Pikan cevizi, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu, kalp sağlığını destekleyerek kolesterol düzeylerini dengelemede önemli bir rol oynar.
ANTİOKSİDAN ZENGİNİ:
Pikan cevizi, antioksidanlar açısından zengindir, bu da vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olabilir. Antioksidanlar, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve çeşitli hastalıklara karşı korumaya yardımcı olabilir.
CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER:
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde pikan cevizi, cilt sağlığını artırabilir. Özellikle E vitamini, cildin nemlenmesine yardımcı olurken, antioksidan özellikleri cilt hücrelerini korur.
BEYİN FONKSİYONLARINI GELİŞTİRİR:
Pikan cevizinde bulunan omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığını destekler ve kognitif fonksiyonları artırabilir. Bu, özellikle odaklanma ve öğrenme üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
KEMİK SAĞLIĞINI KORUR:
İçerdiği magnezyum ve fosfor sayesinde pikan cevizi, kemik sağlığını destekleyebilir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırabilir ve osteoporoz riskini azaltabilir.
KAN ŞEKERİNİ DENGELEME:
Pikan cevizi, kan şekerini dengeleyebilecek lif içeriğiyle dikkat çeker. Lif, sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin ani yükselmesini önleyebilir ve diyabet riskini azaltabilir.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR:
İçerdiği temel besin maddeleri sayesinde pikan cevizi, metabolizmayı hızlandırabilir. Bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR:
Pikan cevizi, içerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini destekleyebilir. Bu, vücudu çeşitli enfeksiyonlara karşı koruma altına alabilir.
PİKAN CEVİZİ GÜNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ?
Pikan cevizi içerdiği zengin mineral ve vitamin deposu ile beraber, düzenli olarak tüketilmesi önerilen önemli besin kaynaklarından biridir. Bu bağlamda günde bir avuç pikan cevizini tüketmek yeterli gelir. Aynı zamanda oldukça zengin bir atıştırmalık olarak da gün içerisinde değerlendirilebilir.
Özellikle gelişim çağında olan çocuklar için onların beyin gelişimi noktasında önemli bir potansiyel teşkil ediyor. Böylece 7'den 70'e her birey gün içerisinde kendi el yapısı ile bir avuç kadar tüketebilir. Bu sayede içeriğinde bulunan tüm farklı kaynaklar ile beraber faydalarından yararlanmak mümkün olur.
PİKAN CEVİZİ İLE NORMAL CEVİZ ARASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?
Günlük hayatta yaygın olarak tüketilen normal ceviz ile benzerlik gösteren pikan cevizi, birtakım farklılıkları ile de öne çıkmaktadır. İlk bakışta farkları anlamak zor olsa bile, dikkatli bakıldığında pikan cevizinin dış yüzeyi daha düzgün ve pürüzsüzdür.
Ayrıca ceviz kıracağını ihtiyaç duymadan kolay bir şekilde elle kırılabilen ceviz türlerinden biridir. Pikan cevizi aynı zamanda nispeten daha tatlıdır. Pikan cevizi ağacı meyvesi ise, normal cevize göre çok daha uzun bir süre saklama imkanı tanıyor. Bu ayrıcalıkları ve farklılıkları ile beraber normal cevizle bir tane cevizin birbirinden ayırt etmek mümkün.