Giriş
Airfryer kullanırken sakın bu hatayı yapmayın: Zehirlenebilirsiniz! Neredeyse her evde var...
Favori ev ürünleri arasında giren airfryer, son dönemde bir hayli popüler. Hem pratik hem de lezzetli yemekler yapmayı sağlayan bu ürünü kullanırken sağlığınızla oynuyor olabilirsiniz. İşte kimsenin bilmediği, dikkat edilmesi gereken o nokta...
Hava fritözü olarak da bilinen airfryer, mutfakta geçirilen süreyi kısaltmak için oldukça ideal bir ürün olarak görülüyor. Hem sağlıklı hem de hızlı yemekler hazırlamak için kullanabileceğiniz bu ürün düzenli temizlenmediğinde zehirlenmeye yol açabiliyor.
Cihaz içerisinde biriken yağ, yemek kalıntıları ve lekeler zaman içerisinde çeşitli toksinleri ve zararlı mikroorganizmaları yaymaya başlıyor. Bu yayılma sonucunda cihaz içerisinde pişirilen tüm yemeklerde zehirlenme etkisiyle karşı karşıya kalınıyor. Yemeklerin görünümünde bir değişme olmadığı için pek çok kişi fark etmeden bu besinleri tüketmeye devam ediyor. Uzun vadede ise kansere varan rahatsızlıkların ortaya çıkma riski artış gösteriyor.
YAĞ TABAKALARINI TEMİZLEYİN
Uzun süreli kullanımda fark edilmese de ürün içerisinde yağ tabakaları ve yemek kalıntıları birikebiliyor. Tekrar tekrar pişirmeye maruz kalan bu kalıntılar, çeşitli toksinler yayarak yemeklerinizdeki vitamin ve mineralleri öldürüyor. Üstelik uzun süreli kullanımda zehirlenme vakaları ile de karşı karşıya kalınabiliyor.
Airfryer içerisindeki yağ tabakalarını temizlemek için önce cihazın soğumasını beklemek gerekiyor. Sonrasında ise fiş kontrolü sağlayıp nemli bir bezle cihazın tava kısmını temizlemek mümkün oluyor. Temizlik sırasında yoğun ve aşındırıcı maddelerden, sünger ve tellerden faydalanmak cihaza zarar verdiği için kaçınılması gereken davranışlar arasında yer alıyor.
Kimyasal maddelerle yapılan temizlik hem cihaz yüzeyinin aşınmasını sağlayarak performansı ve kullanım ömrünü azaltıyor hem de durulama imkanı olmadığı için yüzeye nüfuz ederek yemeklerle etkileşime giriyor. Bu durum sonucunda kaçılmak istenen zehirlenme riski ile çok daha hızlı ve tehlikeli bir şekilde burun buruna geliniyor.
TEMİZLİK SIRASINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Cihazı temizlerken fritözü doğrudan suya maruz bırakmamaya dikkat etmek gerekiyor. Temizlik sonrasında ürünün sorunsuz çalışabilmesi adına bu adım oldukça mühim görülüyor.
Temizliğin en zorlu kısmı pişirme kabı içerisine yapışan yemek kalıntılarını arındırmak oluyor. Bu aşamada tel veya sünger kullanımı sakıncalı görülse de tahta bir çubuk veya kürdan yardımıyla nazikçe kalıntılar çıkartılabiliyor.
KÖTÜ KOKUYU ENGELLEYİN
Yarım limonla neler yapılabilir? Cevaplayalım: elbette ki tertemiz bir airfryer elde edilebilir! Kötü kokulara savaş açan limon sayesinde pişirme yüzeyine yapışıp kalan kokulardan kurtulunabiliyor. Limonu pişirme kabı içerisine sürüp 30 dakika beklettikten sonra duru suyla ıslatılmış bir bezle silmek tüm kokuları gidermek için yeterli oluyor.
AİRFRYER'I UZUN ÖMÜRLÜ KULLANMAK İÇİN NE YAPMALIYIM?
Airfryer, pratiklik ve sağlıklı öğünler oluşturma imkanı sağlamasıyla dikkat çeken bir ürün olarak biliniyor. Bu ürünü daha uzun ömürlü hâle getirmek ve en sağlıklı şekilde kullanmak için her kullanım sonrasında temizlik adımlarını gerçekleştirmek gerekiyor.
Pişirme sırasında hazne genişliği kadar malzeme koymak, her kullanım sonrasında cihazın nem ve buhar yapmasını engellemek, doğrudan suya maruziyetten kaçınmak gibi önlemler sayesinde airfryer'ınızı uzun süre kullanmanız mümkün oluyor.
AİRFRYER İLE HANGİ TARİFLER YAPILABİLİR?
Airfryer kullanarak hızlı ve sağlıklı öğünler hazırlamanın mümkün olması akıllara "airfryer ile hangi tarifler yapılabilir?" sorusunu getiriyor. Kullanılan cihaza göre farklı pek çok pişirme tekniği ve özelliği sunan airfryerlar sayesinde közlenmiş patlıcandan soslu karnabahar yemeğine kadar hemen her şey yapılabiliyor.
Airfryer içerisinde kek, sufle gibi çeşitli tatlıları da pratik bir şekilde hazırlamanın mümkün olması, bu ürünün çok yönlülüğünü ve kullanım rahatlığını gözler önüne seriyor. Cihaz üzerinde pişirme teknikleri ve kaç dakikalık pişirme işlemi uygulanması gerektiği hakkında çeşitli bilgilendirmelere de yer veriliyor. Bu sayede hemen herkes kolaylıkla airfryer kullanarak yemek hazırlayabilir hâle geliyor.
Airfryer ile yapılan en favori tarifler arasında:
- Köz patlıcan salatası,
- Sebzeli somon,
- İzmir köfte,
- Kabak dolması,
- Yufka mantısı,
- Belen tava yer alıyor.
Daha farklı pek çok lezzeti de yine airfryer sayesinde pratik bir şekilde hazırlamak mümkün oluyor.