Airfryer kullanırken sakın bu hatayı yapmayın: Zehirlenebilirsiniz! Neredeyse her evde var...

Favori ev ürünleri arasında giren airfryer, son dönemde bir hayli popüler. Hem pratik hem de lezzetli yemekler yapmayı sağlayan bu ürünü kullanırken sağlığınızla oynuyor olabilirsiniz. İşte kimsenin bilmediği, dikkat edilmesi gereken o nokta...

Çocuklarda yaz hastalıkları: Açıkta bekleyen yiyecekler zehirleyebilir!

Dünya Sağlık Örgütü; her yıl 600 milyon kişinin güvenli olmayan besin tüketimine bağlı olarak hasta olduğunu, bu hastaların 420 bininin ise kaybedildiğini bildiriyor. Besin kaynaklı hastalıklara bağlı ölümlerin yüzde 30’u ise 5 yaş altındaki çocuklarda görülüyor. Besin zehirlenmesi; bakteri ya da toksin bulaşmış yiyecek ya da içeceklerin tüketilmeleri sonucu oluşuyor. Daha ender olarak da mantarlar, kimyasal kaynaklı toksinler ve tarım ilaçları etken olabiliyor. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Müjgan Alikaşifoğlu besin zehirlenmesi nedenlerini ve belirtilerini anlatıyor. Hazırlayan: Özgür Gökmen Çelenk