Giriş
Avokado tüketmek neden bu kadar önemli?
Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda adını sürekli duyduğumuz avokado, kısa sürede popülerleşti ancak onun sırrı sadece popülerlik değil... İçeriğindeki güçlü bileşenler ve sağlıklı yağlar onu beslenmenin ve hatta diyetin önemli bir parçası haline getiriyor. Peki, nedir bu avokadonun sırrı... İşte avokado hakkında bilmeniz gerekenler
AVOKADONUN SIRLARI
Avokado, sindirimi iyileştirmek, depresyon riskini azaltmak ve kansere karşı koruma dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararına sahip olabilir.
Avokado, önemli miktarda tekli doymamış yağ asitleri sağlar ve birçok yönden zengin vitaminler ve mineraller. Bunları çeşitli, sağlıklı bir diyete dahil etmek bir dizi fayda sağlayabilir.
Uzmanlar sık sık öneriyor ve elbette bu önerilerinin bir nedeni de var. Avokado içeriğindeki güçlü besin değerleriyle dikkat çekiyor.
En çok merak edilen konu ise avokado nasıl yenir? Avokadoyu limon ve biraz tuz ekleyerek sade bir şekilde tüketebilirsiniz ancak sadece bu değil... salatalara ekleyebilirsiniz, omletlere koyabilir, üzerine yumurta kırıp fırına atabilirsiniz. Etlerinize yemeklerinizin yanına sos olarak hazırlayabilirsiniz.
Avokadoyu ağız tadınıza uygun hale getirmek için çok fazla seçenek var. Peki ama neden avokado tüketmelisiniz? İşte avokadonun sırrı
ÇOK ÇEŞİTLİ VİTAMİN VE MİNERAL DESTEĞİ SAĞLAR
Avokado, C, E, K ve B6 vitaminlerinin yanı sıra riboflavin, niasin, folat , pantotenik asit, magnezyum ve potasyum kaynağıdır . Ayrıca lutein, beta karoten ve omega-3 yağ asitleri sağlar.
Avokado, bir kişiye yardımcı olabilecek yüksek düzeyde sağlıklı, faydalı yağlar içerir.
YÜKSEK SEVİYEDE STEROL İÇERİR
Her 100 gr avokadoda76 miligram beta sitosterol adı verilen doğal bir bitki sterolünü bulunur.
Düzenli olarak tüketilen beta sitosterol ve diğer bitki sterolleri, kalp sağlığı için önemli olan sağlıklı kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olabilir.
YAŞA BAĞLI GÖRME KAYBINI ÖNLER
Avokadodaki tekli doymamış yağ asitleri , beta karoten gibi diğer yararlı yağda çözünen antioksidanların emilimini de destekler . Sonuç olarak, diyete avokado eklemek, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabilir
Avokado içerirlutein ve zeaksantinGüvenilir Kaynak, göz dokusunda bulunan iki fitokimyasal. UV ışığı da dahil olmak üzere hasarı en aza indirmeye yardımcı olmak için antioksidan koruma sağlarlar..
YÜKSEK K VİTAMİNİ İÇERİĞİ
Yarım avokado günlük K vitamini ihtiyacının %18'in karşılar.
Her gün avokado tüketerek günlük K vitamini ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz böylece, kalsiyum emilimini artırarak ve idrarla kalsiyum atılımını azaltarak kemik sağlığını desteklemiş olursunuz.
KANSERE KARŞI GÜÇLÜ ETKİLER
Avokado bazı kanserlerin başlamasını önlemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir.
Araştırmalar, optimum folat alımını kolon, mide, pankreas ve rahim ağzı kanseri geliştirme riskinin azalmasıyla ilişkilendirmiştir.
Avokado ayrıca antikanser özelliklere sahip olabilen yüksek düzeyde fitokimyasallar ve karotenoidler içerir.
HOMOSİSTEİN OLUŞUMUNU ENGELLİYOR
Avokado iyi bir folat kaynaktır. Depresyon, mutsuzluk ve bazı hormonal dengesizliklerle mücadele etmek için oldukça etkilidir.
Folat, dolaşımı ve beyne besinlerin verilmesini bozabilecek bir madde olan homosistein oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Geçmiş araştırmaların incelemeleri aşırı homosistein ile bilişsel işlev bozukluğu, depresyon ve ruh hali, uyku ve iştahı düzenleyen serotonin , dopamin ve norepinefrin üretimi arasında bağlantı kurdular.
ÇOK DAHA YÜKSEK LİF İÇERİĞİ SAĞLAR
Avokado, lif bakımından yüksektir ve sadece yarım avokado yaklaşık olarak 6-7 gr lif içerir.
Liflerin kilo kontrolü için ne kadar etkili olduğunu düşündüğümüzde her gün avokado tüketmenin neden bu kadar önemli olduğunu da anlaşılıyor
Doğal lifli yiyecekler yemek kabızlığı önlemeye , sindirim sistemi sağlığını korumaya ve kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir .
DOĞAL BİR DETOKS ETKİSİ YARATIR
Yeterli lif, safra ve dışkı yoluyla toksinlerin atılması için çok önemli olan düzenli bağırsak hareketlerini destekler.
Çalışmalar, diyet lifinin ayrıca iyi bağırsak sağlığını ve mikrobiyal çeşitliliği desteklediğini göstermiştir.
Bu, vücudun sağlıklı bir bakteri dengesini korumasına yardımcı olur. Bu , sindirim sisteminin iltihaplanmasını ve alevlenmesini azaltabilir .
OSTEOARTRİTE KARŞI ÖNLEYİCİDİR
Avokado, soya ve diğer bazı bitkisel gıdalar saponinler içerir. Bu maddelerin diz ve kalça osteoartriti semptomları üzerinde olumlu etkisi olabilir
